据国家市场监督管理总局网站2月21日消息，近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1315批次样品，检出23批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。 对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。 现将监督抽检...
2月17日至21日，2025博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌举办。 大会由中国工程院陈君石院士、国际食品科学院罗云波院士联合数十位院士及知名专家发起，以传播科学证据，推动国际交流，引领科技创新为宗旨，致力打造全球健康食品领域的顶级交流平台，推...
日前，市场监管总局、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、文化和旅游部联合印发《优化消费环境三年行动方案》(以下简称《行动方案》)，深入开展实施消费供给提质、消费秩序优化、消费维权提效、消费环境共治、消费环境引领等五大行动，破除消费者反映...
2月20日，全球权威市场研究机构欧睿国际经市场研究论证：Nutrition Care(以下简称NC)已成为澳洲品牌鼻敏益生菌全国销量领先。在澳优全家营养健康战略牵引下，澳洲药房级专业营养品牌NC以NC舒鼻益生菌强势破局，打响了以益生菌应对鼻敏问题的第一枪。 NC首创...
焙烤食品行业作为食品工业的重要组成部分，近年来在全球范围内展现出强劲的增长势头，尤其是在中国焙烤食品市...
为进一步强化校园食品安全风险隐患排查力度，持续守牢师生舌尖上的安全，2月17日，鹤壁市市场监督管理局山城分局联合区教体局、区检察院、纪委、公安等部门开展全区校园食堂食品安全联合检查。 联合检查组深入各学校食堂，将米面粮油、肉类、调味品等大宗食...
新春伊始,饮品市场的品质化与健康化趋势愈发显著。2月18日,作为现泡茶开拓者,伊刻活泉重磅推出抹春绿茶、清香乌龙两款现泡茶新品,并同步升级品牌形象,以「帘里藏茶东方茶馆」重构茶饮美学,从千年茶铺文化中提炼「茶幌」意象,打造随身小茶馆。 2025年伊刻活泉...
如何透视市场活力?国产鳗鱼和进口三文鱼两条鱼背后的双循环，提供了一个观察视角。 第一条鱼是川字号鳗鱼。四川建有鳗鱼养殖基地，成都有加工企业，鳗鱼经32道工序出炉后，搭载中欧班列等，游向世界各地餐桌。如今，川鳗年产量达1300余吨，年加工量800余吨，...
产业的发展不是空中楼阁，资源优势是基础，因地制宜是方法，关键还得跳出一隅找定位，打开视野去探索 得益于科技的赋能加持、深加工的延链补链，越来越多的传统农产品突破微笑曲线的底端束缚，越来越多的农业企业实现了从产业链低端到中高端的骐骥一跃，淬炼...
近日，亿滋国际发布的《2024年全球零食现状报告》（以下简称《报告》）显示零食消费呈现多元化发展态势，反映了全球消费者对于健康、便利、享乐、社交等多重需求的变化，品牌需通过不断创新，提供符合消费者健康需求和情感需求的零食产品。随着消费者对个性...
日前，荷斯坦杂志发布2024全国牛奶产量TOP10报告。报告显示，根据各省统计局的数据及相关资料，2024年度，全国牛奶产量超过100万吨的前10大省份中，有8个省份的牛奶产量出现了下滑，总减产幅度超过了140万吨。新疆和黑龙江的减产情况尤为显著，同比降幅分别...
近日，美国纽约洲际交易所阿拉比卡咖啡期货价格突破每磅430美分，再创新高。咖啡豆为什么疯狂涨价?靠咖啡续命的上班族还能愉快地喝上一杯咖啡吗? 供需失衡 导致价格持续上涨 全球咖啡豆价格并非近期才开始上涨。2024年，咖啡豆价格的涨幅甚至超过了黄金去年...
