由中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称“中焙糖协”)包装专业委员会主办、杭州恒华食品有限公司承办的2025年中焙糖协包装专业委员会理事会暨行业发展高峰论坛,近日在浙江杭州举办。会议以“智汇包装,创见未来”为主题,围绕焙烤食品包装行业的现状与未来展开深入研讨。
会议现场
中国轻工业联合会兼职副会长、中焙糖协理事长张九魁,中焙糖协副理事长兼秘书长张帅及副理事长杨木梅、缪祝群,欧诺(天津)包装印刷有限公司董事长代树庆,上海金荣翔包装实业有限公司董事长孟小波,中焙糖协副秘书长张斌、俞嘉毅,中焙糖协包装专业委员会副秘书长殷鑫、徐庆玲等协会领导,杭州恒华食品有限公司董事长占均元,以及来自全国的包装行业骨干企业代表和媒体代表共60余人出席会议。会议由俞嘉毅主持。
会上,张九魁介绍了焙烤食品糖制品行业的运行情况和发展趋势,并指出本次会议旨在深入、客观、全面地总结行业生产销售等相关情况,积极探讨和展望行业未来的发展方向,促进企业间的交流与发展。
占均元分享了公司30年的发展历程与未来展望。他表示,要以敬畏之心传承匠心,让老手艺重焕生机;积极变革,引入新技术;凭借卓越的运营与同行携手共进,让中国美味走向世界,用优质产品温暖行业。
在专题讲座环节,江南大学王军教授分享了“未来食品包装科学与技术”。他从全球包装趋势、我国包装产业发展现状以及包装材料创新与产业化应用等方面,进行了全面细致的阐述,对包装行业的未来发展提出了独到见解。
杭州胡记食品有限公司总经理、品牌主理人占秀以“宋韵美学在烘焙包装的现代表达”为主题,阐述了企业多年来的实践与思考,分享了产品设计及品牌运营背后的逻辑。
中焙糖协技术法规工作委员会秘书长魏立立通报了今年需要关注的相关标准法规及重点内容提示,提醒与会代表要认真研究并严格执行。
在交流讨论环节,参会代表围绕今年包装行业运行情况、企业及行业现状、存在的问题及未来发展方向展开了交流讨论。与会者认为,AI设计将在未来包装领域发挥重要作用,智慧包装将引领食品包装行业发展新趋势。
张帅作点评发言时指出,未来烘焙食品包装行业发展方向在于构建协同共生的生态体系:一是要突破关键技术,实现材料创新和工艺升级,降低成本与原料消耗;二是深化IP融合,尤其是地域文化和节日文化,提升包装的附加值;三是强化产业链协同合作,整合区域产业链企业优势,实现优势互补与协同发展;四是积极响应国家政策,遵循国家绿色治理要求,做好合规管理和绿色低碳可持续发展。
张九魁在总结讲话中表示,此次包装专业委员会理事会效果很好,大家坦诚分享和交流,为行业发展出谋划策,达到了预期目标。他对行业提出5点建议与期望:
一是保持定力,从容应变。虽然当前国际环境变化带来的不利影响持续加深,但我国经济实力、科技实力、综合国力持续增强,我们要紧紧围绕在党中央周围,不急不躁,稳步前进。
二是携手同心,共克时艰。行业内竞争难免,但包装企业要深化交流,寻求合作共赢,应对外部压力。
三是聚焦核心,高效投入。当前经济承压,行业企业要有计划分配资金支出,集中精力和资源,积极参与优质高效的展会、论坛等活动,加强企业品牌和产品的宣传力度。
四是与时俱进,智能升级。智能化是未来的发展趋势,从智能制造到工业机器人的应用,数智化浪潮势不可挡,行业企业要有计划地加快智能化升级的步伐。
五是放眼未来,创新发展。食品包装已不仅局限于功能和美观,还有绿色环保、可持续发展的社会责任,希望行业企业放眼未来,创新发展,在发展自身的同时,为下游的相关食品企业做好服务。
此次会议不仅是对行业现状的深度剖析,更是对未来发展的探讨和展望。中焙糖协将持续通过年会、论坛、展会等平台为企业赋能,竭尽全力助力企业持续健康发展。希望食品包装制造行业以技术创新为引领,以文化赋能为特色,以绿色转型为底色,构建安全、低碳、时尚的产业生态,为我国焙烤糖制品行业的高质量发展贡献力量。
责任编辑:吴运竑