在山东省泉城广袤的田野上，无数勤劳的双手正描绘着乡村振兴的美好图画。济南豪赛良种羊养殖有限公司用23年的时光，率先在山东省打造了富硒羊肉品牌，通过“公司+合作社+农户”的发展模式，集生产、加工、销售全产业链发展，带动了当地农户共同致富。
攻克富硒羊肉课题
持续学习不止步，开辟富硒羊肉新天地。20多年来，济南豪赛良种羊养殖有限公司总经理付申围从一名普通的畜牧专业毕业生成长为行业内的佼佼者。她通过参加2024年度山东省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目培训，通过专家解读政策和专业理论技能培训，并走进龙头企业进行现场教学管理经验交流学习，开阔了眼界，增长了见识。从自己干到带领老百姓干，组织企业持续不断地学习，提高了养殖加工技术能力、领导能力及品牌培育营销的本领，带动百姓共同致富，走出了一条科学发展、符合自身实际的道路。
付申围
付申围于2014年创立了济南豪赛良种羊养殖有限公司，选址在济南市济阳区仁风镇，从事规模化山羊养殖技术研发及 “富硒”山羊肉品牌推广。初创时期，企业面临着资金短缺、技术瓶颈等一系列难题，但付申围没有退缩，她坚信办法总比困难多。在有关部门的支持和团队的共同努力下，公司逐渐步入正轨，2018年，富硒羊肉问世。
豪赛富硒山羊肉作为山东省百个“巾帼好品”之一，连续两届荣获山东省畜牧博览会优质畜产品“金奖”。养殖基地年出栏量达2万只，合作社年出栏3万只，合作商在市场上可提供100万只以上，市场占有率达85%。
高效低碳养殖，助推行业绿色发展。在追求经济效益的同时，付申围始终不忘企业的社会责任。她深知，只有不断科技创新，才能实现畜牧业的可持续发展。为此，公司与山东省农科院、山东省滨州畜牧兽医研究院等科研机构建立了紧密的合作关系，共同开展规模化山羊养殖技术及优质羊肉生产的研究，全面提升养殖效率，实现富硒山羊的高效低碳养殖及富硒山羊肉生产的标准化。公司还积极推广绿色养殖理念，采用生态循环模式，减少环境污染，确保每一批羊肉的质量安全可追溯。助力羊产业健康可持续发展、农民增收。
打造全产业链模式
为了更好服务农户，付申围采用“公司+合作社+农户”的运营模式。通过与农户签订合作协议，提供技术支持和市场渠道，帮助他们解决养殖过程中的实际问题，提高了农户的收入水平。据统计，豪赛公司已辐射带动周边100余家肉羊繁育场户，进行免费技术指导培训600余人次。
延链补链促提升，拉动本地经济发展。北上广深一线城市高端羊肉需求量大，对品质要求高，而豪赛富硒羊肉正好能满足这一需求。豪赛品牌羊肉产品在得到市场认可的同时也遇到了一些问题，最突出的问题是公司没有加工分割车间及屠宰手续，手里有订单，但不能供货。2024年成立的山东豪赛食品有限公司实现了屠宰生产加工销售全产业链发展，一方面延伸了产业链，另一方面满足了市场对牛羊肉的检疫要求及附近牛场羊场的屠宰需求，有效提高了加工生产环节的质量安全保障能力，降低环境污染，逐渐形成养殖、屠宰、加工、品牌推广一整套产业链。屠宰场建成，使加工屠宰更规范，更安全，同时解决了当地百姓就业问题，拉动本地经济的发展，让健康的牛羊肉走上大众餐桌。
此外，付申围积极参与科技扶贫项目，组建山东省科技扶贫服务队，深入济阳区20个扶贫工作重点村，为当地的养殖户、种植户提供全方位的技术支持指导，有效提升了他们的养殖、种植知识，增加了收益;带动仁风镇村集体经济收益60余万元，并积极参与社会各种公益活动。
回顾过去，付申围表示，坚持和创新让自己走到了今天，展望未来，她充满信心，将继续深耕畜牧养殖领域，探索更多适合本地发展的新模式，推动产业升级，带动更多农户共同富裕。
如今，豪赛公司已成为济南十佳巾帼现代农业科技基地、山东省专精特新中小企业、山东富硒羊肉生产示范基地等。这些成绩的取得，离不开付申围及其团队的辛勤付出。
身为“头雁”的付申围表示，要当好“黄河滩上的领头羊”，未来将继续加大研发投入，提升产品质量，扩大品牌影响力。同时，她还将进一步深化与科研机构的合作，引进先进的养殖技术和管理经验，提高农户的养殖技能，促进产业链上下游协同发展，并结合本地“富硒”特色优势联合发展，推动畜牧养殖产业再上新台阶，带动百姓共同发展致富，为乡村振兴贡献巾帼力量。
临沂大学教授陈常秀表示，济南豪赛开展规模化、专业化、标准化、机械化养殖，积极推进资源共享，带动周边农户增产增收，提高村集体经济收益，为促进产业提档升级不断开拓创新，联合科研机构研发技术，提高生产效益。同时，培育优质山羊，打造宣传富硒山羊肉品牌;延伸产业链建设屠宰分割加工厂，全力打造养殖、屠宰、加工、品牌推广全产业链模式。以产业兴旺为引领，结合本地“富硒”特色优势联合发展，打造富硒品牌，带动百姓共同致富。
责任编辑：吴运竑
