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山西垣曲“谷油轮作”实现粮油双增目标

2025-07-28 11:05 来源:食品安全观察
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盛夏时节,正是谷子拔节孕穗的关键生长期。为破解产业发展瓶颈,推动小米产业提质增效,日前,山西省运城市垣曲县运通种植专业合作社邀请山西农业大学的专家团队深入千亩谷子基地,开展“点对点”技术指导。这场“科技与田间”的深度对接,不仅为当前管护难题开出良方,更为当地“谷子+油菜轮作”模式的优化升级注入强劲“智”动力,护航特优农业高质量发展。

在历山镇千亩谷子种植基地,专家团队成员俯身田间,仔细察看谷子的株型与叶片状态,围绕“谷子+油菜轮作”模式中的技术痛点展开“靶向诊疗”。从杂草的生态防控,到茬口的精准衔接,再到高温高湿环境下病虫害的预警与应对措施,专家们逐一破解难题,给出了切实可行的实操方案。

据了解,今年是垣曲县运通种植专业合作社与山西农业大学合作的第五年,也是项目示范基地落地的第二年。此前,历山镇千亩谷子基地因长期单一种植,面临着土壤肥力减退、病虫害频发、收益结构单一等困境。自双方开展合作以来,专家团队带领合作社探索推广“谷子+油菜轮作”模式,成功破解了产业瓶颈。秋季收割谷子后种植油菜,次年春季油菜开花结籽后,既能收获油菜籽增加收益,又能将油菜秸秆翻耕还田,起到改良土壤、抑制杂草的作用。同时,春季盛开的油菜花海还成为乡村旅游的新景观,实现了“一年两作、粮油双增、生态增效、文旅融合”的多重目标。

“以前以老经验种植谷子,亩产也就二三百斤,通过山西农业大学专家团队的指导,我们对谷子的种植技术有了新的认识。”垣曲县运通种植专业合作社负责人贾吉明介绍,谷子亩产如今已提升至五百斤左右,同时带动了50余名村民就业,实现“土地生金、农民增收”。历山镇独特的气候条件与富硒土壤,为当地小米产业的发展奠定了坚实的天然优势。专家团队结合历山镇气候特点,提出了“品种改良+绿色种植+品牌赋能”的发展路径,建议深入挖掘“历山小米”的文化底蕴,通过升级包装设计和建立溯源体系,提高产品的附加值。

据了解,垣曲县光热资源相对丰富,适宜谷子冬油菜一年两作,从而提高单位土地面积产量,增加收益。山西农业大学通过示范优质高产机收谷子新品种,配套农艺农机一体化高效生产技术,达到品质产量双提升,从种到收全程机械化,让科研成果真正服务于农业生产,推动当地特优农业高质量发展。

责任编辑:吴运竑

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