喀什“小核桃”撬动“大产业”

核桃在新疆有着悠久的种植历史。如今，核桃是新疆绿色畜牧产品和优质果蔬产业集群的重要组成部分，更是让喀什等地很多果农增收致富的“金果果”。

阿力木江·阿布都赛买提是喀什地区莎车县乌达力克镇核桃种植户。他家从2005年开始经营核桃园，如今家里的日子越过越红火。

“我们从2015年推广‘温185’以来，基本亩产能达到200公斤以上。”乌达力克镇林业站站长买买提吐尔孙·吐尔地说，新品种“温185”易于管理、皮薄、产量更高、适应性好、出油率也高，自推广种植以来，市场价格相对稳定。

近年来，喀什大力发展特色乡村产业，林果业种植面积达到539万亩，约占全疆三分之一，其中核桃202万亩、年产量达43.3万吨，分别占全疆的34.69%和42.75%。

从摆摊叫卖、走街串巷卖青皮核桃、干核桃、核桃仁到借助深加工打造各类小零食，一大批核桃深加工企业引进喀什后，当地核桃产业发展焕发出新的生机。为推动核桃产业深加工，喀什引进培育了35家核桃加工企业，开发出枣夹核桃、核桃油、核桃乳等数十种加工产品，年加工产值超过20亿元。喀什地区林草部门相关负责人介绍，当地积极拓展国内、国外市场，已有15家出口企业年出口核桃近3万吨。

眼下，喀什叶城县一条投资总额1000万元的核桃深加工生产线正在加紧施工建设，随着乡村振兴特色优势产业培育持续推进，喀什“小核桃”撬动“大产业”的前景更加明朗。正如阿力木江所说，“现在种核桃不愁销路，以后有机会还要扩大种植规模。”