本报讯(农民日报全媒体记者 李丽)冬日的“中国香菇之乡”暖意涌动，产业升级的智慧火花在此碰撞。近日，湖北省行业协会商会“协同创新建支点 智荟赋能荆楚行”随州香菇专场活动在湖北省随州市举办。来自湖北省委社会工作部等省直部门、国家级和省级行业协会商会、知名科研院校、省内外龙头企业及电商平台的170余位代表齐聚一堂，通过高端建言、实地观摩、平台共建、标准发布与项目签约等多维赋能，为随州香菇产业发展注入强劲新动能，勾勒出“小香菇”迈向“大产业”的升级路径。
活动现场，思想与政策先导明确方向。中国食用菌协会会长高茂林、华中农业大学教授边银丙等权威专家作主旨演讲，围绕强化种业创新、突破精深加工瓶颈、把握全球市场趋势等关键议题，为随州香菇“香飘世界”提供科学策略。
智慧赋能不仅见于论坛，更扎根于田野。与会代表深入随县香菇产业融合创新基地，目睹了“智慧蘑菇”的生动实践。基地内，200座现代化智慧大棚采用物联网系统，实时精准调控温、光、水、气。据基地负责人方艳平介绍，除采菇等环节需人工外，其余流程均已实现智能化，单人可管理菌棒高达30万棒，效率较传统模式提升10倍。
在行业龙头湖北裕国菇业股份有限公司的深加工车间与研发中心，科技的力量让香菇“身价倍增”。该公司攻克了香菇多糖高效提取等关键技术，开发出真菌浓缩香精、香菇饮品等高附加值产品，其相关技术获评“国际先进水平”。
本次专场活动还推进了一系列平台共建与项目落地。湖北省市场监督管理局副局长王勤现场为“湖北省食用菌产品质量检验检测中心”授牌，该中心将与省级协会、随州香菇学院共建产学研销共同体。“小明正能量”直播基地同步揭牌，旨在嫁接电商新渠道。随县内外贸一体化综合服务平台正式启动，助力本土产品“买全国、卖全球”。尤为重要的是，湖北省食用菌协会与随州市农产品出口协会联合发布了香菇酱、香菇浓缩汁等4项团体标准，以标准引领品质升级。
责任编辑：吴运竑
