第三届发福面包节浙江杭州举办

近日，浙江杭州来福士中心迎来第三届发福面包节，从隐匿街巷的手作烘焙工坊到屡获殊荣的网红面包品牌，来自全国各地的知名面包品牌与烘焙匠人齐聚于此。这场始于3年前的活动，如今已悄然演变为长三角地区年轻人的“夏日面包派对”。

面包节上人头攒动

据悉，今年的发福面包节恰逢杭州来福士中心开业8周年庆与B1“福巷”美食广场全新开业，不仅延续了北岸市集年轻潮流的生活态度，更以“面包痛楼”为主线，打破传统市集以“平面”衍生的边界，联动室内外空间及跨楼层打卡，融合二次元潮流与非遗文化，打造了一场贯穿整栋商场的烘焙狂欢，为消费者献上夏日限定的“碳水自由”新体验。

其中，冯村里·WOODFIRE柴窑与面包首次走出发源地，将古法柴窑烘焙的独特风味带到杭州;1997BAKER、marufuwa、野草莓等几大备受期待的品牌更是选择在此进行产品年度首发。此次面包节上还有传统创意小食、与面包烘焙相关的手作周边等，打造出了复合型面包美食社交体验。

此次面包节还进行了空间创新与玩法升级，首次联动商场内商户将市集从平面拓展至垂直空间，以来福士中心为舞台，延伸至室内外场地：从B1到L7每个楼层均联动场内商户作为“痛楼”应援的“痛点”打卡集章点，如联动大众点评打造“点评面包站”、举办艺术插画展等，让食客在品味面包之余，沉浸式感受艺术与美食的跨界碰撞。

此外，此次开业的“福巷”美食广场将非遗美食与杭州人的童年巷弄记忆进行了融合，为消费者献上了一场跨越南北、融合传统与创新的味觉之旅。

“福巷”谐音“福相”，“巷”字则承载着烟火气与怀旧情怀——正如每个人记忆里那条藏着美食与故事的老街。从早茶小点到夜宵热食，福巷致力于以“一巷纳百味”的优势，成为杭州新晋美食打卡地标。据悉，杭州来福士还计划定期举办美食文化节、非遗手作体验等活动，持续为杭州注入“烟火气”。