“你吃过像煤炭一样的糖吗?”近日，游客莎莎在社交平台晒出多张照片，并配了这样一句话。在山西，一款外形酷似煤炭的糖果正悄然流行开来，其因有着黑黝黝的色泽和粗糙的质感，被称为“煤炭糖”。这一文创食品巧妙地融合了山西作为煤炭大省的地域特色，引发了广泛共鸣。
“我是在山西大同古城里意外发现的煤炭糖，简直让人惊叹。这种糖的外形和煤炭几乎一模一样，放在煤堆里，你根本分不清哪个是糖哪个是煤。这种煤炭糖的味道并没有很甜，反而有点淡淡的巧克力和蜂蜜的香气，外形超级逼真，作为伴手礼带回家，简直再合适不过了。”莎莎说。
除了煤炭糖，另一款文创食品——青花汾酒30白酒酒心巧克力也颇受消费者喜爱。这款巧克力融合了山西青花汾酒的甘洌与丹麦黑巧克力的香甜，带来了一种全新的口感。有消费者表示：“这是青花汾酒的另一种打开方式，一口微醺两口上头。每一口都能感受到酒与巧克力的完美结合。”
“这款巧克力最近一直缺货，目前已经有不少来自北京、天津、江苏、广东等地的游客和网友预订，销售非常火爆。”商家说。一位游客说：“这款巧克力就是黑巧克力包着汾酒心儿，对于不喜欢太甜的巧克力的人来说，这个味道非常好。等行程结束时，我要多买一些，回去自己吃、送朋友。”
同样火起来的还有青铜鸟尊酸奶、雪糕和饼干。“大鸟回眸，小鸟偎依，真是栩栩如生。你有没有吃过芒果味青铜鸟尊雪糕?”有游客在社交平台晒出在山西博物院与青铜鸟尊雪糕的合影，引来了不少点赞和询问。
煤球糖葫芦、煤炭糖、青花汾酒巧克力等创意十足;青铜鸟尊酸奶、雪糕和饼干将文物与美食结合;老陈醋可乐、咖啡、冰激凌等酸甜上头，征服味蕾……游客们在社交平台上秀出的这些富有山西特色的文创食品，受到了各地消费者的认可，并引发了网购热潮。
有业内人士表示，这些文创食品在保留了传统美食精髓的同时，采用了现代化的制作工艺和包装设计，更时尚、更具吸引力，不仅提升了城市形象，也为文旅消费市场增添了新动力。
责任编辑：吴运竑
