烟台开发区开展餐饮具卫生“你我同查”活动

为进一步加大餐饮具清洗消毒整治力度，全面提升餐饮具清洗消毒水平，近日，烟台开发区市场监管分局结合“我为群众办实事-你点我检”实践活动，邀请群众代表参与全区餐饮具监督抽检工作。

据了解，为解决群众最关心、最直接、最现实的餐饮质量安全问题，该局通过满意度调查、邀请志愿者参与监督检查等形式，选取人流量大的城市商业综合体和餐饮聚集街区，从7月9日至9月3日，每周检查5家餐饮单位，同时对餐饮具清洗消毒进行监督抽检。

(邀请志愿者参与监督检查)

“餐饮自助区的餐饮具很少有放在密闭的保洁柜内的，这家店不仅保洁柜密闭，而且还安装了紫外线空气消毒设施，避免消毒后的餐饮具受到二次污染，值得学习借鉴。”志愿者代表参观永旺梦乐城内的海底捞时说道。

下一步，该局将以“四个最严”标准，依法严惩出现餐饮具抽检不合格问题的餐饮单位。对拒不整改或复查复检后问题仍然存在等情节严重的，公开曝光，顶格处罚，切实起到震慑作用，确保广大群众在外就餐时用的放心、吃的安心。