湖北鄂州鄂城区市场监管局开展专项检查守护年关食品安全

元旦、春节临近，为确保节日期间广大市民的饮食安全，湖北省鄂州市鄂城区市场监管局近日启动大规模食品安全专项检查行动。此次行动旨在通过严格监管，全面排查食品安全隐患，为市民们营造一个安心、祥和的节日氛围。

在专项检查中，鄂城区市场监管局的执法人员深入一线，对辖区内的超市、农贸市场、餐饮店等食品经营场所进行检查。重点检查食品的进货渠道、储存条件、加工过程以及销售环节，确保每一环节都符合食品安全标准。同时，执法人员还对热销的年货食品，如肉类、粮油、蔬菜、水果、糕点等进行了严格的抽样检测，以确保食品质量的安全可靠。

在检查过程中，该局执法人员向食品经营单位负责人普及了食品安全法律法规，强调了食品安全的重要性，并要求他们切实履行食品安全主体责任，加强内部管理，确保食品安全。

鄂州市鄂城区市场监管局相关负责人表示，此次专项检查将持续到春节前夕，对于检查中发现的违法违规行为，将依法进行严厉查处，绝不姑息。同时，该局还将加强节日期间的应急值守，确保一旦发生食品安全事件能够迅速响应、妥善处置。