深圳市场监管局盐田局沙头角所专项检查湿粉类食品

为切实解决湿粉类食品突出问题，坚守食品安全底线，深圳市市场监管局盐田局沙头角所(以下简称“盐田局沙头角所”)自8月份以来，持续开展湿粉类食品专项检查。专项检查前，盐田局沙头角所通过微信群向各类经营主体发放湿米粉类食品经营自查表，同时采取视频会议的形式召开专题告诫会，提高各类经营主体的食品安全主体责任意识。

专项检查过程中，盐田局沙头角所以农贸市场、商场超市及餐饮门店等为重点场所，对河粉、肠粉(卷粉)、陈村粉、粿条、米线(米粉)、濑粉等湿米粉食品的储存条件、标签标示、生产日期、保质期、产品类别标注、索证索票等事项进行了全面检查。发出责令改正通知书2份，当场处罚2家，立案2宗。

下一步，盐田局沙头角所将持续加强湿粉类产品的监管力度，将每月“湿粉统一查”行动与日常监管相结合，采取现场检查和抽样检验的方式，全面排查湿米粉类食品的风险隐患，依法严厉查处违法违规行为，保障广大群众的饮食安全。同时，还将发挥食品安全志愿者U站的宣传科普作用，适时针对辖区民众开展湿粉类食品科普宣传活动，提高辖区民众的自我防范意识，强化食品安全社会共建、共治、共享。