严防严控 宜春市开展餐饮行业突击检查

为保障广大人民群众“舌尖上的安全”，近日，宜春市市场监管部门组织开展餐饮行业突击检查行动，要求餐饮企业提高思想站位、增强风险意识，做好疫情防控工作，共同筑牢疫情防线。

执法人员走进位于宜春市环城西路的梦溪小院餐厅，在餐厅门口测量体温，检查餐厅台账。

对该餐厅的员工健康证、员工体温记录、测量体温设备、厨房卫生等做了细致检查，并现场指导该餐厅员工规范摆放公筷公勺，防止病从口入。

在武功山大道旁的老街坊餐厅，执法人员重点检查了厨房卫生情况和食材溯源情况，并手把手指导该餐厅工作人员使用“赣溯源”平台。