山东烟台开发区着力规范散装啤酒市场

进入夏季以来，各类散装啤酒以其新鲜、便宜、方便的特点迅速占领酒类消费市场。为有效防范不合格散装啤酒给消费者带来的危害，近日，山东省烟台市开发区市场监管局组织力量开展了散装啤酒市场专项检查，有力规范了辖区散装啤酒经营行为。

此次检查的范围包括所有经营扎啤、生啤、鲜啤、桶啤等各类散装啤酒的批发点以及酒肆、酒吧、餐馆、烧烤摊等零售点。执法人员在检查业户证照情况、环境卫生情况的同时，仔细核查散装啤酒质量检测报告、进货票据，进货渠道、保质期等方面，其中对散装啤酒的理化、卫生等指标进行了重点查验。

截至目前，共出动执法人员100余人次，检查散装啤酒经营单位326家，对2处卫生不达标的烧烤摊点责令其停止经营并整改，扣押不合格散装啤酒充装桶3个。

下一步，烟台市开发区市场监管局将继续按照《中华人民共和国食品安全法》的相关规定和散装啤酒质量标准开展“回头看”检查，严格规范散装啤酒市场，确保这类夏日特色饮品饮食安全，让广大消费者能够畅享炎炎夏日里散装啤酒带来的清凉和愉悦。