山东烟台蓬莱区开展暑期幼儿园食堂食品安全专项检查

为做好夏季在营幼儿园食品安全监督管理工作，近日，山东省烟台市蓬莱区市场监管局组织执法人员开展夏季校园食品安全专项检查。

重点对各幼儿园食堂环境卫生、设施设备消毒情况、从业工作人员健康状况、加工制作过程、三防设施等进行全面监督检查。检查过程中督促食品安全员认真开展“日管控、周排查、月调度”工作，确保食品安全制度落地落实。检查中共发现问题隐患11处，已全部整改到位

通过检查提高了幼儿园食品安全从业人员的安全意识，规范了操作流程，消除了食品安全隐患，确保广大师生 “舌尖上的安全”。