河北枣强市场监管局开展错时执法对辖区生鲜肉经营户进行突击检查

为进一步规范生鲜肉市场销售行为，切实维护食品安全，近日，河北枣强县市场监管局开展错时执法，对辖区生鲜肉批发、零售经营户开展了专项检查。

执法人员以猪、牛、羊肉为对象，重点检查了生鲜肉供货方资质、从业人员健康证、进货凭证、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件，并组织开展了肉品的水分含量、瘦肉精等项目快检。检查中发现部分经营户存在进货查验义务履行不到位、生鲜灯不规范等问题，已责令限期整改。

本次检查行动共出动执法人员40人，检查肉品批发户4家，检查肉品零售户20家，检查运输车辆4辆，下达责令整改通知书2份。组织快检26批次，结果全部合格。

该局将继续加强肉类产品专项整治行动，深化整治效果，严把食品安全关，确保辖区肉类市场健康有序，为广大人民群众营造安全放心的消费环境。