盐城市市场监管局开展肉制品生产企业体系检查

为落实省政府主要领导在盐城调研指示精神，进一步强化企业产品质量，把好食品安全关，推进生产标准化，不断增强市场竞争力，10月8日至11日，盐城市市场监管局邀请省市场监管局专家来盐对江苏费氏集团股份有限公司开展体系检查，为企业问诊把脉、对症开方。

此次体系检查组共有11名专家，包括省内资深检查员、高校教授、检验机构高级工程师等。检查组一行对江苏费氏集团股份有限公司的原料购进验收、生产过程控制、产品检验检测和质量体系运行状况进行了全面系统的检查，对该企业追求高标准管理体系、加大生产硬件投入等理念表示肯定，但成绩之外，还存在食品安全法律法规学习研究不够、生产控制过程还有不足、仪器设备保养不及时等问题。检查组建议企业全面梳理风险隐患、排查整改问题、加强员工培训，继续保持良好的质量体系。

下一步

市市场监管局将持续强化对食品生产企业的体系检查、飞行检查以及监督抽查，适时组织专家深入企业开展“会诊”，指导企业抓好问题管理、风险排查、生产管控等，不断健全质量标准体系，促进产品质量提升。