浙江余姚开展食品非法添加罂粟壳专项检查

为规范全市火锅店、牛味馆、麻辣烫店等业态经营市场秩序，进一步提升经营者法律意识，防范食品非法添加风险，连日来，浙江省宁波市余姚市市场监管局对全市火锅店、牛味馆等业态餐饮店铺开展了专项检查。执法人员随机选取牛味馆、火锅店等餐饮门店，提取各类食品的卤料、汤料、火锅底料，利用罂粟壳快速检测试剂盒进行现场快检。同时，详细查看各经营主体的库房，检查是否存储使用罂粟壳、罂粟籽等非食用物质。此次专项行动已检查经营主体70家，现场快速检测卤料、汤料、火锅底料等样品57批次，目前未发现不合格行为。