山东平邑县市场监管局联合县民政局开展养老机构食堂专项检查

为进一步加强全县养老机构食品安全监管，强化部门协调联动机制，筑牢养老机构食品安全防线，近日，山东省临沂市平邑县市场监管局联合县民政局对全县养老机构食堂开展专项检查。

执法人员聚焦经营资质、主体责任落实、加工制作过程、原料进货查验、“三防”设施配备、“互联网+明厨亮灶”等关键环节开展重点检查，督促养老机构严把食材采购关、食品安全责任关、加工操作关，切实筑牢食品安全防线。

下一步，平邑县市场监管局将针对联合检查中发现的问题及时开展“回头看”，确保相关问题整改到位。同时加强与县民政局的沟通协调，建立信息共享、联查联动等机制，营造齐抓共管的氛围，持续保障养老机构食堂食品安全，为老年人创造一个安全、健康、舒心的养老环境。