江西吉安市吉州区联合开展 “千人万人”看食堂活动

为强化校园食品安全监管，提升学校食品安全保障水平，让家长和社会各界放心，近日，江西省吉安市吉州区市场监管局携手区教体局、区检察院走进长塘镇中心小学，共同举办“家长看食堂”暨“你点我检”“你送我检”进校园活动，搭建起家校社三方联动的食品安全监督桥梁。

当日，活动邀请了20位家长代表、3名人大代表以及1名政协委员深入校园食堂内部，依次对食材采购与储存区域、加工制作间、餐具消毒处等关键环节进行实地查看，详细了解学校食堂从食材源头把控到端上餐桌全过程的卫生与操作规范。每到一处，学校食品安全管理人员都随行讲解，并针对代表们提出的各类校园食材安全疑问进行专业解答，消除大家对食品安全隐患的担忧。

在实地参观过程中，市场监管部门还设置互动“点单”环节，依据代表们关注的重点食材，现场同步开展快速检测与法定检验，利用专业技术手段为校园食品安全再加一道“防护锁”。快检过程透明公开，结果即时公示，让大家直观感受到食品安全监管的严谨性与科学性。

参观结束后，代表们与师生一同陪餐，亲口品尝饭菜，从食品质量、口味等多方面进行亲身体验。用餐过程中，代表们对菜品搭配、烹饪水平给予肯定，并就进一步优化食堂服务提出宝贵建议。

此次活动不仅拉近了家校社距离，更以公开透明赢得各方信任，获得代表们的一致好评，为吉安市吉州区校园食品安全监管常态化、社会化积累了有益经验，后续各方将继续携手，守护孩子们“舌尖上的安全”。