为进一步规范肉类及肉制品市场经营秩序，切实保障广大消费者的食品安全，近日，宁夏青铜峡市市场监管局持续在辖区范围内开展针对肉类制品的专项检查行动。此次行动旨在深入排查并清理不合格肉类及肉制品，严厉打击制售假劣肉制品的违法行为，为民众营造安全、放心的食品消费环境。
此次专项检查行动的重点对象包括肉制品小作坊、生鲜超市、肉店、熟食店等。出动执法人员110余人次，检查150家次，并联合农业农村局、公安局对重点场所进行肉品来源排查，重点排查了肉品来源是否正规、是否严格落实索证索票和进货查验记录制度，以及肉品表面是否有动物检验检疫和肉品品质检验合格印章、检验检疫合格证明等。同时，执法人员还对肉品的品质进行了检查，排查是否存在异味、腐败味、色泽不正常等情况。
在检查过程中，执法人员发现部分商家存在违规使用生鲜灯、未索要检验检疫合格证、进货查验制度执行不到位等问题，执法人员现场进行业务指导，要求商家立即进行整改问题数18个，下达责令整改通知书3份，警告2家，立案查办6起，抽检肉制品5批次。
此次专项检查行动得到了广大市民的积极支持和响应。许多市民表示，市场监管局的严格检查让他们更加放心地购买和食用肉类制品。一位市民在接受采访时表示：“市场监管局的这次检查非常及时和必要，让我们消费者能够更加安心地购买肉类制品，不用担心买到假冒伪劣的产品。”
下一步，青铜峡市市场监管局将继续加大对肉类及肉制品市场的监管力度，建立健全长效监管机制，确保肉类及肉制品市场的规范有序发展。同时也将加强与相关部门的协作配合，形成合力，共同打击制售假劣肉制品的违法行为，为民众营造更加安全、放心的食品消费环境。
责任编辑：吴运竑
