辽宁调兵山市市场监管局联合市公安局开展肉类专项检查

为严防肉类及其制品食品安全风险，着力解决肉制品制假售价等人民群众关心的突出问题，维护人民群众身体健康和市场秩序。近日，辽宁省铁岭市调兵山市市场监管局与市公安局食品药品犯罪侦查大队联合开展肉类产品安全专项检查行动。

此次专项行动重点针对火锅店、烤肉店、肉铺、超市等经营主体，围绕索证索票、进货查验、储存环境、检验检疫证明等关键环节展开全面排查。共检查食品销售经营主体1家、餐饮经营业户6家，检查过程中，联合执法人员仔细核对肉类产品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，查看产品标签标识是否规范，严防“三无”、过期、变质及未经检验检疫的肉及肉制品流入市场，确保辖区经营主体所售肉及肉制品来源合法、质量合格。同时随机对经营的猪、牛、羊肉等开展18批次快速抽样检测，主要检测项目为兽药残留、瘦肉精和过氧化值，目前正在检测中。

为确保检查效果，市市场监管局与市公安局充分发挥职能互补优势，形成监管合力。市场监督管理局执法人员凭借专业知识，对经营主体资质、产品质量等进行细致核查;公安局则强化执法保障，对涉嫌违法犯罪行为依法处置。此次联合行动，进一步规范了辖区肉类及其制品市场秩序，有效震慑了违法违规行为。

下一步，调兵山市市场监管局将继续加强与公安等部门的协同配合，严厉打击各类食品安全违法行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。