辽宁北票市市场监管局开展暑期校园食品安全检查

7月8日，辽宁省北票市市场监管局抽调科室精干力量，由市场监管综合行政执法队执法一中队队长杨志东带队对北票市高级中学及市第一小学食堂进行全面检查，排查夏季校园饮食风险，确保广大在校师生暑假前每一餐吃得放心、吃得安心。

在北票市高级中学食堂，杨志东一行详尽检查食堂卫生，学生餐留样情况，加工区设备清洗清洁情况，认真听取该校食堂食品安全员关于夏季高温环境下，严格遵守食品操作规程。走进食堂食材库房，杨志东认真检查米、油、糖、醋、调料等食材的生产日期及安全存放位置，详细询问招标采购的食材有无生产批次不同，产品质量充优的现象。同时，检查人员要求：校园食堂必须坚持做到肉食采购索证索票，生食与熟食分开存放等，确保还没有离校的学生饮食安全。

北票市第一小学食堂兼顾附属幼儿园儿童的餐饮供给，1400多名在校师生的饮食安全时刻考量着食堂营养餐的有效供应质量。检查人员对该校食堂认真落实食品安全“日管控、周排查、月调度”的成果给予高度评价，杨志东指出，食堂员工要确保在学生放假离校前吃上最踏实安全的“校园餐”，同时还要做好学期结束的食材清零、餐具及加工器具的清洗保洁工作，为新学期开学供餐做好充分准备。校长卢凤山对该局的精心指导与帮助表示衷心感谢，希冀该校食堂能在市场执法人员、食安社会监督员及学生家长会的共同参与下，再创市一小校园食安社会共治共享新局面。

据市市场监管局相关负责人介绍，今年以来，该局按照食品安全“两个责任”的要求，在校园食品安全监管上，做到执法有力度，服务有温度，积极推动校园食安“两个责任”落实落细，有效防范中小学及幼儿园食品安全隐患。将来，该局将会采取与教育、卫健部门联合检查的方式，针对问题清单精准施策，实行检查-整改-达标的闭环管理模式，及时破解校园食堂各类风险，确保广大师生“舌尖上的安全”。