在人们还惊讶于曾经门店遍布全国的谭鱼头竟然走到破产、拍卖商标的地步时，其创始人谭长安却早已另起炉灶，把全部心思放到了新创立的谭滋鱼火锅身上。记者近日在北京采访了谭长安。在谭长安看来，始于自然，法于匠心始终是自己所倡导的，也是从谭鱼头到谭滋...
近期，许多本报中国食品报报道zgspbjycy抖音平台读者在后台留言，声称从海外代购人员手里买到一款和信堂的阿胶，但是吃过以后感觉味道腥臭，包装上也没有生产厂家，产生质疑，纷纷咨询是不是买到假阿胶了，不知是否含有害有毒物质，对身体健康构成危害。 涉...
根据长江是我国生物多样性最具典型性的一条生态河流，孕育了丰富的水生生物资源。不过，受水域污染、过度捕捞、挖砂采石等因素影响，长江珍稀特有物种持续衰退，经济鱼类资源接近枯竭。 这一现状正在发生改变，从2021年1月1日零时起，长江流域重点水域开始实...
根据公安部、农业农村部等四部委《依法严厉打击海洋渔业违法犯罪的指导意见》、农业农村部《中国渔政亮剑2021系列专项执法行动方案》和浙江省委省政府、浙江省安委会关于坚决打赢遏制重大生产安全事故攻坚战决策部署系列文件精神，浙江省海洋与渔业执法总队...
湖北黄冈、江西九江、安徽安庆农业综合(渔政)、公安、交通(海事)执法机构近期在鄂、赣、皖三省交界长江水域开展联合执法行动，持续保持打击长江流域非法捕捞行为高压态势。 今年是长江十年禁渔开局之年。黄冈市农业综合执法支队强化执法工作措施，扎实开展长...
为进一步加强渔业安全生产工作，全面落实渔业安全生产责任制，强化渔业安全生产管理责任和企业、船主主体责任落实，防范渔业安全生产事故发生，维护水上安全形势稳定，按照《黑龙江省渔业安全生产专项整治三年行动工作方案》《黑龙江省2021年渔业安全生产工...
近日，市场监管总局发布关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告，提出酱油和食醋生产企业不得再生产销售标示为配制酱油配制食醋的产品。 传统发酵酿造工艺的成本相对较高，一些商家在利益驱使下，生产配制式的调味产品。更有甚者虽然在产品上标示配制字样...
近日，农夫山泉推出的一款白桃味苏打气泡水，在外包装与宣传物料上都打出了日本福岛县产的广告宣传语，疑似取材自日本福岛，此事引发热议。一直以来，食品品牌的营销总是让人眼花缭乱。此次风波给各大品牌提了个醒，品牌营销需要明确法律红线。 消费者质疑农...
日前，黑龙江省市场监管局召开防风险、保安全、迎大庆食品安全风险排查整治专项行动动员部署会议，建立一把手负责的工作专班，采取分片包干，以四不两直方式，开展九严查九整治。 一是严查重大庆祝活动食品安全风险，重点整治集体聚餐隐患。紧盯重大食品安全...
为切实保障人民群众的饮食安全，维护社会大局稳定，推动全域创建食品药品安全区工作，营造建党百年良好氛围。近日，宁夏回族自治区市场监管厅采取明察暗访相结合的方式，对石嘴山市、吴忠市、青铜峡市、银川市贺兰县的集体配餐单位、大型餐饮企业、学校和幼...
近日，由福建省厦门市质检院主导编制的首批三项供厦食品安全团体标准发布，分别是《供厦标准 马蹄酥》《供厦标准 新圩豆干》《供厦标准 面线》。 作为厦门特色食品，新圩豆干、手工面线、马蹄酥深受当地消费者喜爱，但由于缺少国标、地标，甚至行业标准，食...
7月1日起，吉林省延吉市全面深化证照分离改革，在全市范围内实施涉企经营许可事项全覆盖清单管理，按照直接取消审批、审批改为备案、实行告知承诺、优化审批服务等四种方式分类推行审批制度改革，着力破解准入不准营问题，进一步优化延吉市营商环境，激发市...
