4月10日—12日，2025第十二届北京国际火锅食材用品展览会在中国国际展览中心举行。作为火锅产业链的重要盛会，本届展会规模达6万平方米，汇聚了近千家参展品牌。作为火锅油碟品类的开创者，馨田火锅油碟凭借卓越的产品品质和创新的展示方式，成为展会现场的焦点之一。
在馨田火锅油碟展位上，罐装、瓶装、桶装等多规格产品整齐陈列，全方位展示了馨田火锅油碟丰富的产品规格矩阵。
随着中国火锅产业进入以消费者为中心的时代，健康、天然的火锅蘸料越来越受到市场青睐。《火锅产业发展报告2025》显示，2024年全国火锅市场规模已达6175亿元，预计2025年将突破6500亿元大关。
馨田火锅油碟在研发创新方面投入巨大，斥资千万元打造了联合创新研发中心&食品安全研究中心，通过全方位的管理体系确保产品品质。这些投入也获得了市场的丰厚回报，目前，馨田火锅油碟在全国火锅市场的占有率超65%，在川渝连锁火锅品牌中的市场占有率约80%，且保持着稳健的增长态势。
北京具有丰富的政策资源、优越的区位优势以及庞大的消费市场，为餐饮行业的发展提供了广阔空间。据了解，馨田火锅油碟进入北京市场以来，已经服务数百家连锁品牌，与多家餐饮企业建立了长期稳定的合作关系。“今天的消费者更加追求新鲜、健康和性价比。未来，我们将在保持传统工艺精髓的同时，不断推进产品创新和工艺升级，满足消费者的需求。”展位负责人说。
责任编辑：吴运竑
