威海北山街特色美食广场正式开业

近日，位于山东省威海市环翠区孙家疃街道的北山街特色美食广场正式开业。这里紧邻葡萄滩海水浴场，地理位置绝佳，不少市民游客逛完沙滩便直奔这里大快朵颐。

夜幕降临时，美食广场灯光璀璨，一张张白色餐椅旁已经坐满了客人。服务员端着刚刚烤好的肉串和海鲜穿梭在桌椅间，餐桌上各种美食琳琅满目，海肠捞饭、烤生蚝等海鲜盛宴热气腾腾，更有二十多种烧烤搭配冰爽啤酒饮料与西瓜，美食香气与欢笑声交织成欢乐的海洋。“每年旅游旺季，葡萄滩浴场和北山路的人流量都非常大，并且我们观察到大家的停留时间在延长，对威海特色的餐饮需求也很旺盛。为此，街道积极引进特色海鲜美食商户入驻，在此打造了北山街特色美食广场，让远道而来的游客沉浸式体验地道‘威海味道’。”孙家疃街道公共文化中心科员孙文烁介绍。

“我们聘请了经验丰富的老师傅现场制作烧烤，还准备了海鲜大咖、海肠捞饭等特色菜，都是原汁原味的‘威海味道’;冬天的时候，我们打算把摊位包装成‘蒙古包’样式，推出烤全羊、铁锅炖等暖心菜品，让大家的就餐氛围更浓郁。”美食广场负责人刘吉庆一边张罗客人一边说。在美食广场筹建期间，街道不仅帮助他们设计美食广场外墙、标志等，还同步推进周边环境美化、停车位扩容等工作，并为商户提供完善的水电等基础设施配套服务，全方位保障让他们非常省心。

来威海旅游的游客张铖涵点了一桌海鲜大咖，“海鲜特别鲜，好吃!我们在葡萄滩海水浴场玩了一天，晚上溜达过来正好吃顿饭，太惬意了。”