随着气温的升高，又到了嘬虾的季节。由于目前小龙虾刚上市，价格仍然偏高，想要肆意嘬虾，还可以选择性价比更高的速冻调味小龙虾。 自2016年速冻调味小龙虾上市以来，行业以井喷之势快速发展，品牌集中度不断提升，已经开始出现如安井、国联、信良记、周黑鸭...
商务部数据显示，5月1日，全国消费市场节日气氛浓厚，人气高涨，销售旺盛，生活必需品供应充足，价格基本稳定。全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长15.6%。 商品消费复苏势头强劲。5月1日，重点零售企业汽车、服装、化妆品销售额同比分别增长25.1%、24%和1...
现在看来，行业尚未复苏，奶源富余的现象依然存在，各企业要做好应对。日前，中国乳制品工业协会第六届理事会第十一次会议暨2023年中国乳业经济运行会在京举行，中国乳制品工业协会原理事长、IDF中国国家委员会名誉主席宋昆冈在会上指出。面对此种情况，与会...
首个吃辣条的人找到了话题近期登上热搜，也让辣条这个国民零食再度成为网友讨论热点，从5毛钱的小零食发展为百亿产业。数据显示，全国辣条年产值已达600多亿元。智研咨询《20202026年中国辣条产业发展态势及投资盈利分析报告》称，预计到2026年，中国辣条行...
随着生活质量的提高，消费者对食品的口味需求多元化、营养均衡化，推动了我国休闲食品产业规模进一步增长，带动了细分市场的快速发展。其中，在休闲食品中占据重要地位的果干蜜饯类产品受到市场青睐。市场调研机构艾媒咨询(iiMedia Research)近日发布的《202...
抓住年轻消费者，就是抓住了增长势能这是几乎所有品牌的共识。但面对着具备强大消费潜能的新一届年轻人，品牌又该以什么样的姿态切入? 美国学者托马斯科洛波洛斯曾在《圈层效应》中写到：面对群体的强势崛起，只有理解消费主力的商业逻辑，未来的商业才能成...
当前，餐饮业呈现复苏势头。最新统计数据显示，今年一季度，餐饮收入增长13.9%，餐饮消费市场加快恢复向好。 从地方数据来看，更是喜人。一季度，北京餐饮收入从去年全年下降15.2%，转为今年一季度增长13.5%，回升28.7个百分点;南京全市餐饮业营业额增长15.3...
消费者对环境和自身健康的认识是决定2023年饮料行业未来的两个重要因素。作为一家成立已30年的乳酸菌饮料公司，杭州吾尚认为现在必须跟上这一趋势的转变，创新产品，不仅以乳酸菌的选择为重点，而且要与健康发展趋势保持一致。考虑到这一点，让我们来看看未...
随着全民健康意识提升及其生活水平提高，人们在饮食习惯上开始从吃得饱向吃得好吃得健康营养加快转变，促使健康饮食风潮再度盛行，也为轻食市场带来新机遇。根据欧睿国际Passport数据库，未来4年中国低脂低盐低糖食品市场规模复合增长率为13%，预计2026年规...
在3月26日召开的中国酒业协会第六届理事会第五次(扩大)会议上，中国酒业协会理事长宋书玉以见证酒业力量为主题，代表中国酒业协会第六届理事会向大会做《中国酒类产业发展分析及2023年发展报告》。 报告指出，2023年，酒类产业格局正在发生深度变化。高质量...
中国消费者协会3月28日发布的《商品过度包装问题研究和消费者感知调查报告》显示，80.7%的消费者反对过度包装;在遇到过度包装商品而维权的消费者中，69.5%的消费者表示对维权结果满意;51.4%的消费者感知商品过度包装问题比较多;消费者对于商品过度包装的认知...
明前茶，贵如油，各地明前春茶最近纷纷开始采摘上市。西湖龙井、洞庭碧螺春等知名茶叶的主产区开始采摘首批春茶，受消费回暖以及天气、用工成本等自然因素影响，各地春茶价格普遍稳中有升。 陆续开采 春茶产量有所提高 清早起床，背上茶篓，浙江省杭州市余杭...
