深圳市消委会评测代餐食品

随着伏天的到来，天气越来越热，人们对好身材的向往也到了一年之中最为迫切的时候。“不用挨饿、不用运动，只要每天吃代餐食品，轻轻松松就把体重降下来。”美妙无比的宣传广告、减肥案例常常刷爆网络。因为迎合了人们快速、简单、省力的减肥心理，相关代餐产品销售火爆。2019年我国代餐品牌数量为2837个，2020年增至3540个。那么，不运动，只靠吃代餐就可以实现快速减肥吗?对此，近日深圳市消委会对一些代餐产品进行了评测。

深圳市消委会的前期调查显示，近400名消费者最关注的问题是代餐粉的安全以及功效;其次便是营养是否全面。深圳市消委会选了10款市售代餐产品，对其安全、营养、功效三大方面进行检测。

经检测，10款代餐粉中有4款标注的营养指标与实际检测值不符，比如某品牌代餐，外包装上写着脂肪标称0克/100克，但实际检出1.62克/100克。此外，通过与代餐食品团体标准对比发现，大部分品牌的样品，存在不同程度的能量或营养素偏低的情况。

在减肥效果方面，40名测评官一周平均减重2.2斤，但大部分人出现拉肚子、肠道不适等症状。有专家分析，在产品当中如果加了车前子壳粉、菊粉等物质，可能就会引起肠道不适、拉肚子，或者是胀气等情况。营养专家介绍，减重不等于减肥，短期内因为拉肚子、肠道不适造成的体重减轻，减少的大部分是水分而不是脂肪，从长远看，不仅不利于减肥，还会出现肌肉和水分流失、体脂肪增加、越减越肥的情况。

营养专家认为，虽然代餐食品不像一些减肥药那样，直接对身体产生危害，但长期食用也会对身体造成不良影响。因为代餐不可能包含人体所需的所有营养物质，比如各种维生素、微量元素等。专家介绍，因为目前国内和国际上对代餐产品都没有出台专门的质量监管措施，部分代餐粉为了达到暂时减重的效果，很有可能加入了违禁药物，对人的健康危害更大。

专家认为，如果没有添加违禁药物的代餐，仅仅是靠减少热量让人减重，那人们完全可以自己调配一日三餐，控制热量和食品的种类来实现身材管理。只有把健康的饮食方式、运动习惯融入生活，才有可能减肥成功。

专家建议要固化食量，形成有规律的生活方式，均衡饮食、适量运动，这是控制体重的“金钥匙”。