山西运城盐湖区：设施冬枣探索“科技+生态”发展路径

眼下正值冬枣管理的黄金时期，山西省运城市盐湖区的大棚里，枣农们正以勤劳的双手和科学的智慧，为冬枣的茁壮成长保驾护航。

在陶村镇盐湖区鑫智力水果种植专业合作社的冬枣种植基地中，一排排大棚整齐排列，棚内的枣树郁郁葱葱。枣农们穿梭其间，忙着打尖、掐芽，提高枣树的坐果率。

该基地负责人王云介绍，她从2015年开始在温室大棚中种植冬枣，目前基地共有30座标准化温室大棚，占地100亩，是盐湖区最大的温室大棚冬枣种植基地。基地的大棚属于地坑暖棚，搭配智能放风系统，可以精准调控温湿度，使冬枣提前至6月中旬上市，抢占市场先机。

在肥水管理方面，基地始终坚守绿色种植理念，用豆干发酵制成的有机肥替代化肥。这种有机肥不仅能够改善土壤结构，使其更加肥沃，还能提升果实品质，让冬枣的口感更加鲜美。经专业检测，基地出产的冬枣已达到有机农产品标准。

在智能温控与有机种植的双轮驱动下，盐湖区鑫智力水果种植专业合作社不仅实现了冬枣品质与产量的双重突破，更探索出一条“科技+生态”的现代农业发展路径，使冬枣产业朝着标准化、品牌化方向稳步迈进，为当地特色农业提质增效树立了新标杆。