近年来，山西省山阴县马营庄乡立足资源禀赋，紧跟市场需求，紧紧围绕特色农业做文章，按照“优结构、提质量、增效益”的发展思路，积极引进种植辣椒新品种，培育地域特色农产品，引导种植户们走出一条“钱”景广阔的增收之路。
眼下，马营庄乡马营庄村的辣椒栽种工作已全面铺开，种植户们正忙碌地进行栽种、覆土等作业，放眼望去，一垄垄栽好的嫩绿幼苗整齐排列。马营庄村是个典型的纯农业村，过去以种植玉米等传统作物为主。为了从根本上破解低产低效难题，今年村里打破传统种植模式，尝试发展辣椒特色种植。该村到村工作大学生解宏锐说：“今年我们采用新的种植模式，统一购苗、统一管理和技术共享。预计种植130亩辣椒，在生产经营过程中可带动50名脱贫户获得收益。如果年底效益较好，将向附近村推广。这样不仅可以优化当地产业结构，还能够提高农民的生产积极性。”
随着越来越多村庄发展辣椒种植，如今，辣椒已经成为山阴县马营庄乡的一项特色产业。
马营庄乡地处北纬39度黄金种植带，光照充足、昼夜温差大，土壤肥沃且富含矿物质，为辣椒生长提供了天然优势。今年，马营庄乡因地制宜，经过多方考察引进了两个鲜食加工兼用型辣椒新品种，以马营庄村为核心辐射周边多个村庄尝试种植。据介绍，今年山阴县马营庄村率先种植了鲜辣椒，有“子弹头”“草莓椒”等品种。周边几个村加大种植面积，约2000多亩，每亩预计能产5000多斤，在原有的基础上，每亩能增收3000元。
为确保鲜椒种得下卖得出，山阴县马营庄乡构建起“企业+合作社+农户”利益联结机制，与企业签订保底收购协议，收获后由企业托底包销，让农户吃下定心丸，从根本上降低种植风险，为当地辣椒产业发展壮大打好基础。
下一步，山阴县马营庄乡将以此次鲜辣椒种植为契机，不断引进新的高效高产新果蔬品种，然后调整优化农业产业结构，不断拓宽销售渠道，同时加强技术培训，持续带动当地农户增收。
责任编辑：吴运竑
