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太原开展入企服务助力“晋祠大米”品牌发展

2025-05-27 14:47 来源:食品安全观察
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发自山西 近日,山西省太原市市场监管局工作人员走进晋源区晋祠镇花塔村“晋祠大米”产业基地,以晋祠大米获地理标志产品认定为契机开展入企服务,围绕地理标志专用标志使用、制定符合地理标志产品要求的相关标准等问题深入探讨,推动地理标志保护与品牌建设协同发展。

晋祠的难老泉和肥沃土地,孕育了享誉已久的晋祠大米,其颗粒修长、个头饱满,呈晶莹半透明状,米色微褐。蒸煮后,米饭颗粒分明、香气四溢;入口香甜,兼具韧性与黏性,口感绝佳。作为太原市晋源区晋祠镇独特品种,晋祠大米栽培历史长达3300多年。

近年来,当地在市场监管部门的辅导下,以标准化建设为核心,制定覆盖“从种子到餐桌”的地方标准,构建起“晋祠大米”从育秧、插秧、田间管理、收割到加工的一体化全时段、全过程标准化生产体系,搭建种植、加工、仓储全链条质量追溯体系,推动机械化、规模化、标准化种植。

“晋祠大米”被国家知识产权局批准认定为地理标志产品,标志着“晋祠大米”的品牌价值和特色品质获得国家层面的高度认可,并受到法律保护。为充分发挥地理标志产品的品牌效应,监管部门严格规范“晋祠大米”地理标志专用标志使用,完善地理标志产品质量管理保障体系,提升地理标志保护监管效能,推动产业高质量发展,促进地方特色产业发展壮大。

依托晋祠大米悠久的历史,当地还打出5A景区晋祠“文化+平台”“组合拳”,通过稻田公园,向广大游客展示晋祠大米稻田文化,全方位构建品牌传播矩阵,推动历史“贡品”向现代“精品”转型,促进农业生产与历史文化、乡村旅游深度融合,为地理标志保护和标准化建设赋能乡村振兴书写生动篇章。

责任编辑:吴运竑

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