滋味是决定茶叶品质的关键因子之一，鲜爽的口感不仅是名优绿茶评价产品等级的重要参考标准，也是消费者选择绿茶产品时的重要依据。 不同茶类有不同的滋味特征。就绿茶而言，其滋味类型大致有六种：浓烈型、浓厚型、浓醇型、醇厚型、鲜爽型和清鲜型。其中，鲜...
近日，上海海洋大学、山东省淡水渔业研究院、东营市海洋发展和渔业局、垦利区人民政府在上海海洋大学图文中心举行黄河口大闸蟹产业发展战略合作协议签字仪式。上海海洋大学校长万荣、科技处处长胡庆松、水产与生命学院院长谭洪新、成永旭教授及团队成员，东...
安徽采取集中监管仓模式，要求首次进入安徽省的进口冷链食品均要进入集中监管仓进行核酸检测和预防性全面消毒。安徽省市场监管局局长韩永生24日介绍，截至目前，安徽省共设立集中监管仓87个，每个市均设有进口冷链食品集中监管仓。 图片来源视觉中国 当日，...
川渝两地酒产业筹划做大文章。近日，在中国(成渝)美食工业博览会分论坛，川渝白酒产业发展论坛上，江津区及泸州市两地政府负责人表示，两地将共同在成渝双城经济圈建设泸津白酒产业带，畅通两地白酒生产、加工及销售的绿色生态产业链。 图片来源视觉中国 江...
临期食品火了。不仅线上线下热卖、众多媒体关注，连市场监管总局都委托食品安全专家制作《临期食品，可以买吗?》等短视频，对临期食品进行科普。有关调查也显示，有超过四成的消费者愿意购买并向身边的人推荐临期食品。临期二字背后，蕴藏着一个价值上百亿元...
农业发展的底线是绿色，推进农业绿色发展，就是要在保障粮食安全的同时保护农业生态环境，彰显农业绿色的本色。应着力算好三笔账：算大账抓主抓重，算总账统揽统筹，算细账落细落实。 图片来源视觉中国 麦收时节，某地麦田里出现了一桩怪事：一边是收割机马...
为推动农产品出村进城，引导农产品电商化产业化发展，拓展农产品线上线下销售渠道，促进乡村振兴战略实施，6月18日，2021沈阳现代化都市圈农产品产销对接助力乡村振兴大会在沈阳市花田秀都市农场举行。 大会现场农产品展示 此次大会由辽宁省农业农村厅指导，...
夏天是啤酒消费的旺季，近期恰逢欧洲杯足球赛，不少啤酒吧也纷纷将直播球赛作为卖点，吸引球迷前往消费。酒吧里的各类生...
在延迟一个多月后，6月18日，2021第十四届安徽国际茶产业博览会在合肥滨湖国际会展中心开幕。本届展会将从6月18日持续至21日，展会为期四天，八方宾朋汇聚一堂，品茶韵、论茶道、话茶事、谋茶业。 安徽省副省长张曙光宣布大会开幕(李希蒙 摄) 本届茶博会由安...
《中共中央国务院关于实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的意见》明确提出，支持脱贫地区乡村特色产业发展壮大。加快脱贫地区农产品和食品仓储保鲜、冷链物流设施建设，支持农产品流通企业、电商、批发市场与区域特色产业精准对接。 当前，脱贫地区...
由国务院食安办、国家市场监管总局指导，科信食品与健康信息交流中心主办，中国市场监管报社支持的食品安全数字化治理论坛日前在京举办。作为2021年全国食品安全宣传周的重点活动之一，本次论坛邀请了多位专家学者，与市场监管部门、外卖平台、食品企业代表...
为确保夏季人民群众舌尖上的安全，近期，河南省市场监督管理局印发《关于开展冷冻饮品专项整治工作的通知》，部署开展为期四个月的冷冻饮品食品安全专项治理工作。 《通知》指出，要通过此次专项整治工作进一步督促企业全面落实食品生产安全主体责任，依法依...
