伴随着气温降低，各种寒冷季节高发的传染病又进入了新一轮的高发期。冬季因腹泻、呕吐就诊的患者急剧增加，其中病毒性腹泻尤为常见。值得注意的是，病毒性腹泻是引起托幼机构、学校等集体单位感染性腹泻暴发疫情的重要因素。冬季应该如何做才能远离病毒性腹...
牛油果是食物中的网红，被冠以绿色黄金森林黄油等称号，橄榄油也是很多人心中的健康食用油，被誉为油中贵族液体黄金。 那么牛油果油和橄榄油到底有哪些区别?哪款更健康呢? 提炼过程的不同 牛油果油是一种从非洲植物果实提炼出来的天然脂肪，将打碎的牛油果在...
特殊医学用途配方食品(Food for Special Medical Purpose，FSMP)，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。 传统的治疗方式里面，我们注重医和药，但一些病症在治疗的过程中，...
水是生命之源泉，也是人类最必需的营养素之一。市场上的包装饮用水琳琅满目，消费者可能很难准确区分纯净水、矿物质水、矿泉水之间的区别。为此，贵州省市场监管局提示如下。 一、包装饮用水的小知识 包装饮用水，是指密封于符合食品安全标准和相关规定的包...
为降低新冠病毒经物传播尤其是冷链食品感染的输入风险，11月15日，达州疾控发布提醒：谨慎购买境外物品和冷冻食品。 不订购直接来自境外的物品。国外疫情仍然十分严峻，变异病毒还在肆虐，经物接触感染的输入风险持续存在。广大市民朋友不要网购、海淘、代购...
近日，由国际功能食品学会主办，江苏省农业科学院、南京国家农高区承办的第十三届国际功能食品大会在江苏省南京市召开。全球20多个国家(地区)功能食品领域的专家学者，通过线上与线下相结合的方式参加了本次会议。 本届大会系国际功能食品学会首次与中国内地...
速冻食品种类繁多，选购的时候务必要仔细观察，主要看以下几点： 图片来源视觉中国 看储藏温度 首先应该看储藏环境的冷冻条件，看冰柜、冰箱是否正常工作，并且温度控制在-15℃以下。如果冰柜断电，或者储藏温度显示高于-15℃，则产品质量难以保证，建议最好...
坚果是指具有坚硬外壳的木本类植物的籽粒，包括核桃、板栗、杏核、扁桃核、山核桃、开心果、香榧、夏威夷果、松籽等。坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸等，深受消费者喜爱，但在潮湿环境下，易吸收空气中的水分，受霉菌污染。对此，贵州省市场监管局提示如下。...
坚果是指具有坚硬外壳的木本类植物的籽粒，包括核桃、板栗、杏核、扁桃核、山核桃、开心果、香榧、夏威夷果、松籽等。坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸等，深受消费者喜爱，但在潮湿环境下，易吸收空气中的水分，受霉菌污染，因此特作以下风险提示。 图片来源视...
近日，全国畜牧总站党委书记时建忠表示，将加强地方猪开发利用，进一步提升地方畜禽遗传资源优质特性，培育以风味独特、肉质鲜美为主，兼顾生长速度的特色畜禽良种。 论坛现场黄勤摄 当天，首届中国地方猪资源保护与开发利用大湾区高峰论坛在世界长寿之乡广...
近日，全国畜牧总站党委书记时建忠表示，将加强地方猪开发利用，进一步提升地方畜禽遗传资源优质特性，培育以风味独特、肉质鲜美为主，兼顾生长速度的特色畜禽良种。 论坛现场黄勤摄 当天，首届中国地方猪资源保护与开发利用大湾区高峰论坛在世界长寿之乡广...
零食不仅孩子们爱吃，也是许多大人的所爱。对于吃零食人们一直有种看法，认为吃零食是不好的习惯。其实，对待吃零食不能简单地一概而论，不能武断地说成是一种不健康的饮食行为。 吃零食也有许多好处 零食是指非正餐时间所吃的各种食物，适度地吃些零食既是...
