速冻汤圆、水饺等速冻食品易储存、好放置，不少家庭都会购买一些放在家中以备不时之需。在存储速冻食品的过程中，常常会出现一次性不能吃完，反复冻融的情况，殊不知在这背后存在安全隐患。 速冻工艺与冰箱冷冻存在区别 速冻食品是采用速冻的工艺生产，在冷...
前不久，广西桂林66岁的俸女士经常上腹胀痛、恶心，去医院就诊后，医生在她的肝脏内找到了一条活体寄生虫。更可怕的是，这条寄生虫已经把俸女士的肝脏吃掉了1/3。后经多位专家综合判断，这种寄生虫是肝巨片形吸虫，比普通肝吸虫大好几倍。医生表示，感染该寄...
4月16日，趁着周末，北京朝阳居民闻珺来到附近一家大型超市，专程为3岁的儿子购物短短半个小时，她的购物篮中已经堆满了各种食品，包括意面、酱油、奶酪等，这些食品的外包装上无不标注着儿童俩字，有的还在显著位置印着无添加剂等字样。这表明，这些食品都...
4月13日下午，鹤壁市市场监管系统食品安全工作会议在市市场监管局五楼会议室召开，深入贯彻落实全省和全市市场监管工作会议精神，全面总结2021年食品安全工作，分析食品安全面临的形势，部署2022年食品安全工作任务。会议由市局四级高级主办刘勋主持，市局市...
春夏交替之际，株洲地区温度高、湿度大，微生物生长繁殖快，食物容易腐败变质，食物中毒事件高发、频发。针对夏季食品安全特点，为保障市民饮食安全，株洲市市场监督管理局特此提醒! 一、食品选购需新鲜 选购食品时应选择正规商...
春暖花开，气候温和，万物复苏。 春雨过后，自南向北开始长出野生蘑菇，防疫期间久未户外活动的朋友，心中惦念着外出采摘野生蘑菇。采摘之前，应先看看以下消费提示。 图片来源视觉中国 不随意采食野生蘑菇 我国野生蘑菇广泛分布于森林、草原、平原、路边等...
央视315晚会曝光的土坑酸菜事件仍在发酵。节目播出后，多家电商平台已搜索不到老坛酸菜相关商品。同时，康师傅电商旗舰店下架老坛酸菜牛肉面相关产品。事实上，作为不少方便面及酸菜鱼的灵魂原料，酸菜等腌制菜品在老百姓饭桌上是比较常见的，大家还能愉快地...
红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板火遍全网的魔性改编歌曲还余音绕耳，近日泸州市古蔺县又发生一起个人采食野生菌(疑似为条盖盔孢菌)中毒的事件。条盖盔孢菌常见生长于腐木上，俗称木生大蘑王，老百姓常用黄伞伞，黑(褐)杆杆来形容，其主要含鹅膏肽类毒素，毒...
冷吃兔是一道民间传统美食，以其看起来色泽油亮、肉质紧实，吃起来麻辣咸鲜，嚼起来绵香糍实的特点，赢得越来越多好吃嘴们的青睐。随着气温逐步上升，四川冷淡杯生意开始红火，冷吃兔会成为喜好夜啤酒川人的餐桌美味，也是外卖点餐和家庭聚餐自制的热点菜品...
春天来了，菜青草绿，各种野菜冒头了。记者走访武汉菜市场，不少市民表示，野菜独特的香气和时令新鲜的感觉，是普通菜品无法给予的。其实市民想尝到更安全的野菜，推荐就在菜市...
进入三月，樱花将逐渐盛开。烂漫樱花除了带来的纯美视觉享受，还撬动着大家的味蕾。食品里添加樱花合规吗?适合每个人食用吗?近日，国家卫健委发布《关于关山樱花等32种三新食品的公告》(以下简称《公告》)显示，关山樱花是蔷薇科李亚科樱属关山樱(Cerasus se...
春节即将来临，亲朋好友相聚，难免要吃一些大鱼大肉。但是在吃得开心的同时又会担心因为不规律饮食引发健康小危机。因此，在春节期间，无论外出吃饭还是在家里聚餐都要注意食物的合理搭配，既要吃得好，还要符合人体健康的需要，这样才能过一个快乐又健康的...
