随着社会经济的快速发展，居民生活方式和膳食模式发生转变，各种慢性病呈高发态势，且不断年轻化，不健康的饮食习惯与许多慢性疾病息息相关。各种各样的咸味调味料虽然给了人美好的感受，让食物变得更好吃，但各种隐患也随之出现了。 基于此背景下，健康调味...
当下，饮品行业竞争日趋激烈，利润率降低，同质化严重。面对日益饱和的市场，饮品企业如何突围，成为行业的佼佼者? 中国连锁经营协会新茶饮委员会联合美团新餐饮研究院发布的《2023新茶饮研究报告》显示，到2025年国内新茶饮消费市场规模将扩张至2015亿元。...
近日，冬天的第一盆草莓蛋糕带火搪瓷盆的词条火上了网络热搜。北京青年报记者了解到，5寸的搪瓷盆售价已经从一个月前的4元涨到十几元，同规格的搪瓷盆草莓蛋糕售价则从60多元到200多元不等。山东临沂一家搪瓷制品工厂则表示，厂里一年积累的20万个搪瓷盆一天...
凛冬来了，本该暗夜萧条，而北京却有一些饮品店变成24小时营业。中青报中青网记者深夜走访那一家家灯光明亮的店铺时发现，里面坐着不少年轻人。 中国人民大学硕士研究生二年级的任哲曦是深夜造访奶茶店的常客。她通常会点杯奶茶，然后去看一场最新上映的电影...
今年2月份以来，玉米进口趋势出现方向性变化，进口量由过去的高位徘徊转为持续下降。特别是近几个月，玉米月进口量连续创出阶段性新低。来自外部的增量不断消退，有利于促进国内玉米价格稳定在合理区间，供求重回紧平衡的理想状态，无论是在实际供给层面，还...
主力消费群体的变化让白酒市场掀起了年轻化浪潮，白酒企业通过跨界联名、推出低度酒产品等方式，不断向年轻消费者靠拢。后浪研究所日前发布的《2024年轻人喝酒报告》显示，年轻人喝酒排行榜上，啤酒位居第一名，果酒、鸡尾酒紧随其后，白酒位居第四名。越来...
近日，由农业农村部主办的第二十一届中国国际农产品交易会在广州盛大开幕。作为农业农村领域规模最大的综合性展会，农交会首度走进粤港澳大湾区，以加快发展现代农业，推进乡村全面振兴为主题重点聚焦展示成就、推动交流培育品牌、促进贸易等方面内容，近300...
12月4日下午两点半，刚刚忙完午餐配送高峰期的外卖小哥赵执进入北京东四环百子湾一家商场的地下一层美食城，直奔快餐区。糖醋里脊、西红柿炒鸡蛋、白菜炒蘑菇、宫保鸡丁，4道下饭菜再加上两勺堆得高高的米饭，配上一碗小米汤赵执说：这顿热乎的骑手餐只要13...
近日，汤臣倍健与中国科学院上海营养与健康研究所、中国科学院分子细胞科学卓越创新中心合作开展的内稳态健康评估体系研究成果，在国际权威科研期刊National Science Review上发表。 这项历时6年的研究，开拓性地运用新理念和新算法对人体进行全面的代谢健康...
随着生猪价格回暖、养殖端降本增效，A股生猪养殖企业的盈利状况逐步实现好转，推进提质发展、维护产业供需平衡，成为当前新阶段下企业经营工作的重点。11月份以来，多家生猪养殖行业上市公司披露的投资者调研信息显示，企业对扩产仍保持谨慎态度。同时，生猪...
近日，车厘子降价的消息刷屏网络。据了解，短短数日，部分地区车厘子价格从接近200元/斤降至百元以内。 在北京地区多家水果超市，以智利、澳大利亚产地为主要代表的进口车厘子，目前已大面积上市，北京很多超市开始对车厘子促销，车厘子目前每斤售价降至70多...
天气转冷，新疆西梅也进入尾季。11月下旬，盒马上架首款HPP新疆西梅汁。与市面上常见的紫色西梅汁不同，这款西梅汁呈金黄色，是用新鲜西梅、采用最新的HPP(低温高压杀菌)技术制作而成。 市面上常见的西梅汁大多以FC果汁(浓缩还原果汁)为主。这种西梅汁以西梅...
