近年来，云南做强“云品出滇”，打出“品种培优、品牌塑造、展示推介”“组合拳”，云花、云咖、云茶、云菜、云果等一批“云字号”产品叫响市场。一批批云南高原特色产品实现从“土疙瘩”到“香饽饽”的华丽转身。
地处我国西南边陲的云南，最高海拔6740米、最低海拔76米，囊括多种气候类型。这种低纬度、高海拔的“一高一低”形成了发展现代生态农业体系的良好条件——热带山原。
云南是全球最适合种植花卉的区域之一，强烈的紫外线造就了云花艳丽的色泽。2024年，云南全省花卉种植面积达195万亩，其中鲜切花种植面积35万亩，产量位居世界第一。
云南花卉广为人知，另一个特色农业也闯出了名堂——这里有全国规模最大的牛油果种植基地。普洱市孟连县位于北纬22°附近，与牛油果原产地墨西哥纬度相近，冬无严寒、夏无酷暑，加上适宜的光照和雨量，是牛油果的“理想种植地”。然而，长期以来，被誉为“森林奶油”的牛油果被国外市场垄断，在中国一直未能形成规模种植。
2007年，孟连县引进普洱绿银生物股份有限公司试种牛油果，历经七年“摸着石头过河”般探索，终于试种成功，并形成规模化种植。
此后，孟连县委、县政府加大投入力度，成立院士专家工作站，建立“党组织+龙头企业+合作社+农户”的农业产业化联合体，编制《牛油果良种与丰产栽培技术规程》和《牛油果质量标准》。2024年产季，孟连县牛油果产量达1.95万吨。
如今，12万亩牛油果树在孟连的山间绵延，挂果期满山翡翠般的果实摇曳。孟连县成为国内牛油果市场重要的货源地，种植牛油果也成了富民增收新兴产业，带动产业区脱贫人口户均增收1.5万余元。
“从无到有、从有到优”，云南高原特色农业走出一条进阶之路。通过建设36个省级种业基地，云南在花卉、咖啡等特色作物育种关键技术上取得突破，以农产品品质叫响市场，推动高原特色农业向“特而强”“优而精”迈进。
同时，云南咖啡则“飞”向了全球。如今，在西班牙巴塞罗那赏味来自云南保山市隆阳区潞江镇新寨村的豆子早已成为现实。可谁能想到，十多年前这里的咖农还困在“采一斤鲜果都要赔一块钱”的窘境里。2018年，云南发布了咖啡产业发展纲领性文件，产业发展目标从农业原材料产地转向打造精品咖啡产品，建立云南咖啡标准，提升议价能力。2022年，云南又通过政策引导，提高咖啡精品率，以品牌建设延伸产业链。
如今的新寨村，建起了咖啡庄园，自家品牌豆飘香全国。游客跟着咖啡师体验“从种子到杯子”的全流程，国际咖啡商人专程来寻豆，咖啡冲煮大赛上香气氤氲。从卖生豆到卖场景，云南咖啡产业形成了集种植、加工、展销、观光等于一体的产业链。2024年，云南农产品加工业与农业总产值比超过2.3∶1，茶叶精制率稳定在75%以上，咖啡精品率达31.6%。
过去一年，云南咖啡、鲜切花出口额居全国第一位;72%的蔬菜销往全国150个大中城市，水果外销量达65%;农产品出口额191.7亿元，居西部省份第一……一组数据彰显了“云品出滇”的实力。
云南持续推进全国重要“菜篮子”供应基地和全国中高端水果一流产区建设，自2018年以来持续开展云南省“10大名品”评选表彰，推进品牌集群化发展;深入实施农业精品品牌培育计划，截至2024年，昭通苹果、普洱茶、保山小粒咖啡等7个区域公用品牌入选全国农业品牌精品培育计划名单。
“云品出滇”，离不开多方协同发力。云南省商务厅“坐诊接诉”解决企业发展难题，出台外贸稳进提质系列举措，牵头成立“云企出海联盟”;昆明海关与交通运输部门建立农产品出口“绿色通道”协调机制，率先实现“一次查验、两家互认”，服务特色云品“快进快出”、大宗商品“优进优出”。
责任编辑：吴运竑
