日常食品哪个品类最放心？答案是牛奶。近期最新合格率排序出炉，广东省市场监督管理局披露数据显示：买牛奶最安全，其他品类合格率也都在98%以上。 据介绍，今年第二季度，广东省各级市场监管部门共完成并公布75870批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监...
国家统计局10日发布数据，6月份，全国居民消费价格（CPI）同比上涨2.7%，涨幅与上月持平。其中，食品价格上涨8.3%，涨幅比上月扩大0.6个百分点；非食品价格上涨1.4%，涨幅回落0.2个百分点。 食品价格同比涨幅扩大是拉动CPI的主要原因，其中鲜果价格和猪肉价...
7月9日，商务部办公厅发布《关于推动便利店品牌化连锁化发展的工作通知》（以下简称《通知》）。《通知》要求各地抓紧制定推动品牌化、连锁化、智能化的工作方案，直辖市、计划单列市和省会城市要在7月底之前将工作方案报商务部，其他城市于9月底之前报送。...
近年来，我国羊奶产业发展迅速，市场份额逐步扩大，已成为发展空间大、增速快的千亿元产业。日前，宜品乳业集团推出的新产品欧士达绵羊奶系列吸引了渠道商和各大连锁的关注。 据了解，宜品乳业在掌握了脱盐羊乳清核心技术和战略资源的基础上，推出了纯绵羊婴...
炎炎夏日，小龙虾成为消夜餐桌上的最热单品。据商家统计，从下午5点开始，小龙虾的购买需求逐渐上升，可持续到凌晨1点钟，北方用户偏爱麻辣小龙虾，香辣小龙虾在江浙沪地区更受欢迎，一人食占了很大比重。 最高一天卖出上千斤 周二上午，为吸引更多顾客到店...
智利第24届国际葡萄酒品评大赛10日在圣地亚哥揭晓评选结果。中粮集团蓬莱产区选送的一款长城海岸赤霞珠马瑟兰葡萄酒获得一项金奖。 此次比赛设大金奖金奖银奖等奖项，由来自14个国家的45名评委通过盲品的方式，品鉴664款葡萄酒。 赛事组织者乌加特告诉记者，...
7月11日，新京报记者获得一份落款时间为2019年6月24日的法律文书显示，泰国天丝医药保健有限公司(简称泰国天丝)起诉中国红牛生产商及销售商的一起诉讼被浙江省高级人民法院依法驳回。 该法律文书载明，红牛商标权属之争至今尚无定论，待裁判生效更需时日。本...
7月12日，第十届中国奶业大会2019中国奶业白皮书发布暨 一带一路 奶业论坛在天津梅江会展中心举行。谈及中国奶业的发展情况，中国奶业协会名誉会长刘成果表示：近年来，中国奶业不论是奶畜养殖，还是乳品加工，规模化、标准化、机械化、组织化水平大幅度提升...
7月4日晚间，广州酒家发布公告，公司7月4日与广州工业发展集团有限公司签署了《股权转让意向书》，拟受让后者持有的广州陶陶居食品有限公司100%的股权。 广州酒家创建于1935年，是华南地区老字号，主营业务为月饼、速冻食品等的食品制造，及以粤菜、广式点心...
我国是茶叶的故乡，也是茶文化的发源地，是世界上最早发现、栽培茶树，加工、利用茶叶的国家，也是世界上最大的茶叶生产国和消费国。近年来，越来越多个性化、时尚化的茶产品与服务被推出，吸引更多年轻人爱上中国茶。为顺应消费升级趋势，我国饮茶场景与方...
我国茶叶深加工和综合利用产业起步于20世纪70年代，尽管我国茶叶深加工产业有了长足的进步，随着全球对食品安全与质量的高度关注，对我国茶叶深加工产业技术提出了更严格的要求。 数据显示，我国茶叶深加工消耗量只有6%8%，发展空间和潜力很大。专家指出，我...
前不久，在江苏省淮安市举办的淮安十碗好面大赛上，经过3个多小时的现场角逐，最终产生十二碗好面。此次大赛是由中国(淮安)国际食品博览会组委会主办，淮安市商务局、淮扬菜集团、淮安市烹饪协会和淮水安澜网共同承办。大赛共吸引了全市各县区近60家面馆报名...
