山东省是全国肉鸡养殖大省，2018年肉鸡出栏16.48亿只，鸡肉产量232.8万吨，多年来稳居全国首位。随着全球畜牧业贸易格局和中国畜禽养殖结构加速调整，肉鸡产业转型升级进一步加快，肉鸡种源不足、供应链上下游利润不均衡等深层次、结构性问题凸显，给产业可...
假冒伪劣食品尤其是高价值食品的掺假使伪，是目前食品安全监管亟待破解的难题之一。如何拯救食品质量安全的信任危机，如何揭开伪劣食品的精致伪装，基于现代分析技术的精准检测或许可以借我们一双慧眼，看清食品质量安全中的那些真真假假。 阿胶造假手段不断...
1.杀死癌细胞。美国宾州州立大学最新研究发现，葡萄中的化合物能杀死培养皿中及小鼠体内的结肠癌干细胞;另一项研究发现，吃葡萄的小鼠，肿瘤发生率降低了50%。 2.抑制呼吸道炎症。美国乔治亚州立大学研究表明，葡萄中的白藜芦醇可作为抗氧化剂对抗由呼吸道病...
这段时间巫山脆李、渝北歪嘴李等本该大量上市，但是无论超市、水果店，还是地摊，都很少见到李子，即使有李子销售，价格也比较昂贵，20元左右一斤。是什么原因造成李子售卖断档呢？ 巫山脆李价格虽高但好销售 7月4日上午，记者来到主城区多家超市和水果店。...
新华社罗马7月4日电（记者叶心可）联合国粮食及农业组织（粮农组织）4日发布的最新数据显示，因乳制品和植物油价格跌幅超过玉米价格涨幅，全球食品价格6月略有下滑，已接近一年前的水平。 数据显示，粮农组织食品价格指数6月为173点，较5月经修正后的指数下...
还原传统味道，适应新的市场需求，探索新经营方式日前，《人民日报》报道了老字号小吃的生存现状，引起不少关注。 说起老字号小吃，它们的生存状态一直是让粉丝们牵肠挂肚的话题。当前，越来越多老字号谋新求变其变化之大、转型之快，让人刮目相看。当然也不...
７月4日，山西省市场监督管理局举行以食品安全监管为主题的例行新闻发布会，记者从会上获悉，该省加强校园周边食品安全监管，今年上半年，下架封存问题生产厂家生产的辣条食品615.77公斤。 近年来，校园周边以辣条为代表的五毛食品广受中小学生的青睐，由于...
太原警方侦破1130医托诈骗案 2018年11月30日，太原公安机关根据群众举报，一举打掉1个以某中医门诊部为据点，频繁活动于太原各大医院进行诈骗的犯罪团伙。 经查，2016年6月，该犯罪团伙负责人李某在太原租房，违规开设所谓的中医诊所，聘用3名无资质老中医坐...
最近花70多万元盖了新楼房的岩温尖，回想起20年前刀耕火种的穷苦生活，恍若隔世。他家生活的巨变，得益于一片神奇的树叶茶。 我们布朗族离不开茶。他说，凡是布朗族人居住过的寨子，周围山上都种了茶树。茶叶在布朗族的生活中随处可见，祭祀活动要献茶，客人...
日前，国家发改委、工信部、农业农村部、国家卫健委、国家市场监管总局、商务部、海关总署等七部委联合发布《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》(以下简称《方案》)，记者从中国乳制品工业协会获悉，协会近日召开婴幼儿配方乳粉生产企业座谈会，组织专家对《...
领航一甲子，共筑双百梦。近日，南通醋酸化工股份有限公司(以下简称醋化股份)举办60周年高质量发展论坛。活动当天，来自世界各地的专家、学者和嘉宾及醋化股份的合作单位代表等参会。醋化股份董事长庆九表示，醋化股份将以食品科学和生命科学为抓手，发展和...
6月18日上午，由国务院食安办、中央文明办、教育部等23部门联合主办的2019年全国食品安全宣传周活动在北京启动。此次食品安全周活动的主题为尚德守法 食品安全让生活更美好。全国各省市积极围绕该主题，开展一系列食安周宣传活动，增强全民食品安全意识、共...
