食品越是保持原汁原味纯天然就越安全健康，这是现在不少人的想法。当人们在超市选购食品时，不添加零添加往往成为选择标准。不过，近期国家市场监督管理总局发布《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》（以下简称《办法》），向社会公开征集意见。《办法》...
提供饮食习惯等相关数据，就能在运动员智慧餐厅获得适合自己的餐单；新型制衣材料可以将冬季服装厚度降低80%，保暖效果却能提高5倍北京青年报记者了解到，这些高科技体育产品即将在2020年服贸会体育服务专题展上亮相。 本届服贸会上，参观者进入运动员智慧餐...
近日有两则与粮食安全相关的新闻受到各方关注。一则发生于黑龙江：针对网上关于中储粮肇州直属库禁止外来人员携带手机和其他录音录像设备进入库区的消息，中储粮黑龙江分公司2日晚间称，公司已对肇州直属库做出严厉批评，责令纠正。另一则发生于四川：上月底...
不锻炼，不节食，一个月能瘦二十斤。家住长沙岳麓区的周女士轻信网上宣传，花高价在微商处购买几盒减肥药，服用几天后，还未等到变瘦，身体就出现心跳加快、口干舌燥等异常反应。经抽样送检，该食品中被检测出含西布曲明成分(国家明文规定食品中禁止添加物质...
近日明星郑恺在浙江宁波新开业的火锅店因装修涉嫌抄袭一事，在社交媒体引起热议。四川成都一家火锅店发文称，郑恺的火锅店店面大到整体环境、装修风格，小到地板花纹、餐具细节都与其火锅店一样，从服务创意到档口设置都如出一辙，就连物料设计也使用相同风...
昨天，中国饭店协会、中国烹饪协会等4家协会也再次共同发出《关于共同做好塑料污染治理的联合倡议书》。其中提出倡导餐饮企业积极研究纸质、木质及可降解餐具，以替代塑料吸管等餐具。记者走访发现，麦当劳、星巴克、喜茶、金鼎轩等京城大型连锁餐饮品牌已经...
饭店餐饮业是受疫情影响最严重的行业之一，但疫情也加速了住宿餐饮行业绿色化、数字化、多业态化的进程。住宿餐饮企业开始了客房预售、食材零售、直播带货、运维私域流量、社群营销、无接触服务等多种尝试。7月17日，第九届中国饭店文化节暨全国饭店业振兴大...
7月6日，以3岁啦，喝茁然为主题的飞鹤茁然儿童奶粉及配方奶新品上市云发布会线上举办。此次飞鹤带来的茁然新品，深耕3岁后儿童奶粉市场，业内人士认为，这将为中国的婴幼儿乳品市场注入全新活力。 据了解，新上市的茁然系列命名源自《说文》茁，形容植物初生...
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一场疫情，给企业经营带来全新的挑战。如何增强抗风险能力、生存能力、盈利能力，成为企业领导者们思考的问题。 疫情之下，经销商也举步维艰，对于如何抓住下半场市场机遇依然很迷茫。 为冻品人士答疑解惑，助力大家踏准下一步节拍，中国冷冻食品千商大会8月...
近年来，我国保健食品行业处于需求向上的周期，在可支配收入持续增长的背景下，消费者对健康消费的关注度持续提升，主流品牌的份额有望继续提高。此外功能性保健食品的崛起丰富了保健食品的消费场景、扩大了目标人群，消费者对保健食品的需求将保持增长，从...
鲁菜是中国传统四大菜系中的自发型菜系，历史悠久、技法丰富，讲究原料质地优良，调味料地道纯正，是中华灿烂饮食文化的瑰宝。长期以来，鲁菜凭借厚重的文化传承、精湛的调味技术，创造了具有独特风味的鲁菜餐饮体系。为更好地发掘鲁菜优势，弘扬鲁菜文化，...
