在近日举办的第五届营养健康食品行业职业经理人思享汇活动上，业内专家、学者、企业领导人围绕中国营养健康食品产业如何应对新冠肺炎疫情带来的变化展开探讨。中国营养保健食品协会会长边振甲表示，公众对于营养健康的认知度通过疫情得到了明显提升。消费者...
新华社北京7月13日电（记者于文静、刘羊旸、周楠、陶冶）手中有粮，心中不慌。民以食为天，而能源被喻为工业的粮食，是国民经济的重要物质基...
新华网北京7月1日电（李楠）近日，网传西瓜是催熟的，瓜蒂突起就是用药了，正常的西瓜是平的或是凹下去；籽儿是白的、黑白籽儿分布过于明显，真相是这样吗？对此，农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（杭州）专家王强、宋雯给出解释。 专家一致表示，西...
一场直播上千万人围观，100万套面膜瞬间抢光，2小时带货2亿多元2020年，直播带货无疑是营销圈的年度热词。 然而，在直播带货销售神话频频上演的商业奇观背后，流量注水、销量造假、退货率居高不下等争议话题层出不穷。 喧嚣声中，直播带货喂饱了谁?又让谁吃...
十年来第二家餐饮企业、又一家中华老字号即将登陆A股。同庆楼餐饮股份有限公司7月7日完成申购，近期即将迎来挂牌上市，拟公开发行不超过5000万股，发行价格为16.70元，占发行后总股本25%。 同庆楼系商务部认定的中华老字号，为中国传统八大菜系之徽菜代表。1...
7月9日，港股中国飞鹤盘中达18.2港元再创新高，这是昨日沽空机构杀人鲸发布飞鹤的沽空报告后，飞鹤在昨天顶住抛压后，市场再次对其投下的信任票。 近几年，中国本土奶粉品牌成长迅速，市场份额越来越高，国外奶粉品牌危机感越来越强。在中国大力发展民族奶业...
单子少，别人家单子多。试过很多方法都没有把门店救活，很难做起来，打算更换其他品牌，可是又不知道更换什么好。门店在同品类里面连均值都达不到，不知道该怎么提升。这些餐饮老板的焦虑,催生了外卖代运营公司。 伴随着外卖行业规模的不断扩大以及外卖代运...
农贸市场的防疫与监管是当前社会关注点。7月3日，国务院联防联控机制举行发布会，专门就农贸市场防疫与监管相关工作进行了介绍，一起来看 截至7月2日，5万余份全国食品病毒监测结果均为阴性 北京新发地市场食品和环境中检出新冠病毒以后，迅速在全国部署各地...
日前，市场监管总局、中央宣传部、公安部等七部门印发《保健食品行业专项清理整治行动方案(20202021年)》(以下简称《方案》)，明确下一阶段保健食品行业的整治重点，强调保持高压态势，严厉打击当前保健食品市场存在的各类违法行为。 对此，业内很多企业认为...
自某品牌酒陷甜蜜素风波后，近日，又有多批次白酒被检出甜蜜素。6月23日，四川省达州市市场监督管理局官网发布的食品抽检公告显示，本次抽检357批次食品样品，经检验，不合格30批次，酒类产品占了27批次。其中，有8批次酒类产品被检出禁用物质甜蜜素。 标称...
我国作为世界发酵食品的最重要发源地以及最大的生产与消费国之一，在长期的实践过程中形成了很多特色鲜明的发酵食品。 食醋、酱油、腐乳、泡菜超市货架上可供消费者选择的产品种类丰富。随着消费市场更注重功能性细分和强化，如苹果醋、枸杞醋等直饮醋，不断...
很长时间以来，规模达七八千亿之巨的中国饮品市场竞争的激烈度远胜互联网行业。在多年竞争中，各大品牌在不同的品类里占山为王。其中，碳酸饮料是可乐、百事两个国际品牌的天下;包装饮用水行业中，康师傅、农夫山泉、怡宝、娃哈哈等四家巨头占比超过70%;果汁...
