宣城市绩溪县市场监管局开展夏季流动摊贩食品安全专项检查

为进一步规范食品流动摊贩经营行为，提升食品安全水平，保障广大人民群众饮食安全，近日，绩溪县城郊市场监管所组织执法人员对辖区内食品流动摊贩开展了夏季食品安全专项检查，全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”。

此次行动，执法人员重点检查了从业人员健康证明、食材采购保存及加工环境卫生、有无过期、腐败变质、假冒伪劣食品等，同时要求直接接触入口食品的从业人员规范佩戴口罩。对检查发现的问题，现场指导经营者进行整改。并向经营者发放了《食品安全提醒告诫书》，督促提醒经营者从主体责任落实、经营过程规范、禁止性的规定及法律责任等方面落实好食品安全管理工作。

下一步，该所将持续加强监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展“回头看”检查。同时，加强食品安全宣传教育，提高经营者和消费者的食品安全意识，营造全社会共同参与食品安全监管的良好氛围。