据国家卫生健康委消息，日前，专家对樱花多酚等2种物质申请作为新食品原料，过氧化物酶等6种物质申请作为食品添加剂新品种，二十二酰胺等3种物质申请作为食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。 国家卫生健康委发布的解读材料显示，樱花多酚是...
居家过日子，有个剩菜是很正常的事情。有的朋友还可能为了省事儿，一下子做两顿的饭菜，甚至做隔天的饭菜，这些剩菜如果处理不当，就很容易食物中毒。 特别是老一辈人，剩菜更是吃了一顿又一顿。要知道，剩菜早已不是老一辈的节俭勋章，现代家庭更需要讲究科...
前不久，上海辟谣平台发布《1元秒杀10个鸡蛋可信吗?全国各地都有，有人竟为此花了几万元》一文，揭露了部分不法商家利用私域直播间，通过虚假宣传等方式，诱导老人购买高价产品。此后，不少读者提供线索并表示，这类直播间里有不少产品都被宣传具有神奇的效...
近日，市场监管总局发布《允许保健食品声称的保健功能目录 有助于维持关节健康(有助于缓解关节疼痛/僵硬、有助于减少关节肿胀、有助于维持关节软骨健康、有助于维持骨关节健康)(征求意见稿)》公告，面向社会公开征求意见，这是《保健食品新功能及产品技术评...
4月23日上午，由北京大学公共卫生学院主办、人民日报健康客户端媒体支持的肝脏健康营养素养提升学术会议在人民日报健康客户端演播厅成功举办。会议聚焦肝脏健康这一重要但常被忽视的公共健康议题，围绕肝脏疾病防控现状、营养干预策略、公众健康素养提升路径...
据国家卫健委网站消息，全国爱卫会近日印发通知，将健康体重管理行动、健康乡村建设行动和中医药健康促进行动纳入健康中国行动。 其中，健康体重管理行动明确了到2030年，实现体重管理支持性环境广泛建立，全民体重管理意识和技能显著提升，健康生活方式更加...
牛奶蛋白过敏在婴幼儿中较为常见。有数据表明，约2%-7.5%的婴幼儿及儿童受其困扰，主要与肠道屏障功能不完善、免疫系统尚未成熟及遗传因素相关。 牛奶蛋白过敏的宝宝不能喝奶了，营养能跟得上吗?敏宝家长提出了疑问。 3月21日，由新华网和雀巢健康科学联合发...
近日，北京儿童医院临床营养科体重管理门诊正式开诊。开诊现场，大量家长慕名而来，为家中小胖墩寻求专业减重建议。 中国疾控中心数据显示，当前，我国6岁至17岁儿童青少年超重肥胖率约为19%。肥胖给孩子们带来哪些健康危害?如何掌握儿童减重科学密码?记者走...
施普林格自然旗下专业学术期刊《自然医学》北京时间3月25日凌晨在线发表一篇衰老研究论文称，研究发现摄入富含特定营养种类的饮食，包括水果、蔬菜、全谷物、不饱和脂肪、坚果、豆类以及低脂乳制品，与改善老年人身心健康有关。 这一研究结果基于对美国逾10...
不食春笋，焉知春意。要说春季的应季蔬菜，春笋可真是太受欢迎啦!春季的新鲜春笋拥有素菜第一品的美誉。春笋口感独特，脆嫩鲜美，特别是在能吃到新鲜春笋的南方，春笋更是让人痴迷的一道美食。 新出土的春笋为啥最好吃?春笋都有啥营养?又该如何保存呢? 春笋...
又到了传说中三月不减肥，四月徒伤悲的时节，你是不是也下定决心加入到减肥大军的行列中来?其实大家都知道，减肥应该做到管住嘴，迈开腿，但这却要求我们与自己最顽固、最强大的本能做斗争，实践起来无比艰难。 于是网上出现了一些号称一个月暴瘦30斤的减肥...
提到罐头，许多人因其长保质期和即食特性，便联想到防腐剂多，甚至认为它不如新鲜食材健康。确实，罐头食品的保质期往往较长，甚至能存放三五年，这让不少人将其贴上垃圾食品的标签。但事实真的如此吗?其实，罐头真的被误解了。 中国多年来稳居全球罐头生产...
