暑假是名副其实的舌尖上的狂欢季，甜甜的冰淇淋、清爽的西瓜、美味的烧烤 美食虽诱人，但暑期食品安全不容小觑，家长和孩子们要当好食品安全卫士：选购食材擦亮眼、烹饪过程讲卫生让我们一起来学习这些食品安全知识，在享受夏日缤纷食光的同时，守护好舌尖上...
近年来，随着人们生活水平的提升，大鱼大肉的餐桌日常、久坐少动的生活模式悄然改变，胆固醇异常问题愈发普遍。因此，胆固醇被很多人视为潜伏在身体里的隐形杀手，不仅与心血管疾病紧密相连，更在无形中影响着全身健康。 实际上，胆固醇是人体不可或缺的重要...
说起碳水化合物，很多人可能会认为：吃碳水容易胖、不健康、升血糖。为了保持身材、减肥、控制血糖，选择少吃甚至不吃碳水。 然而，有些碳水吃得越多，效果可能恰恰相反!最新研究发现，高质量碳水不仅不会加速衰老，反而能让你比同龄人更年轻，身体更健康!...
说起菠菜，你会想到什么?也许是小时候妈妈做的菠菜鸡蛋汤，也许是大力水手的力量来源。这种我们厨房里再普通不过的蔬菜，其实是个被严重低估的营养宝库。 今天，我们就来讲讲它在营养上有多厉害，然后再说说吃菠菜的注意事项和烹饪窍门。 菠菜的营养价值：叶...
日常生活中，我们常听到 硬水和软水的说法 这两种水质不仅影响使用体验 更与健康息息相关 究竟什么是硬水和软水? 什么样的水硬度更适合饮用? 接下来和宁小市一起来看看吧~ 1 了解硬水和软水 硬水是指含有较高浓度钙、镁离子的水，这些矿物质会让水变得硬邦邦...
炎炎夏日到了，清爽的水果切盘成了懒人福音不用清洗，不用剥皮，张嘴就能享受甜蜜暴击，简直不要太方便! 但很多人都忽视了，方便又好吃的果切，可能正在上演一场细菌狂欢。今天，我们就来扒一扒水果切盘的食品安全风险，教你如何优雅避坑! 细菌： 这果切，我...
水是生命之源，对我们的健康至关重要。饮用水怎样才算达标?烧水壶有水垢，会危害健康吗?自来水发白，还能喝吗?使用桶装水和饮水机需要注意什么?你最关心的饮用水问题，解答来了! 重点文字内容 我们的饮用水需要满足 哪些卫生要求? 《生活饮用水卫生标准》明...
食用植物油是人体必需脂肪酸的主要食物来源，对人体健康具有重要作用。亚麻籽油因其独特的营养价值受到越来越多的关注，近年来消费量显著增长。6月11日，《亚麻籽油营养健康与消费专家共识》发布会在北京举行。 会上，农业农村部食物与营养发展研究所所长王...
近期，有网友晒出捡拾的野生菌，并附上成都周边的打野攻略。不少攻略走红后，帖子里的讨论也炸开了锅，有人说野生菌可能有毒，不建议自行采食;也有网友表示，自己采的更新鲜。 对此，四川省食用菌创新团队岗位专家、成都市农林科学院高级农艺师李昕竺提醒，...
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。近日，由马伯庸同名小说改编，雷佳音、岳云鹏领衔主演的古装大剧《长安的荔枝》登陆央视后，迅速成为观众热议的焦点，更意外掀起一场沉浸式品荔热潮。不少网友在社交平台晒出追剧日常：啃着荔枝王追《长安的荔枝》，这才是...
6月5日，国家知识产权局公布第二十五届中国专利奖授奖决定。厦门万泰沧海生物技术有限公司与厦门大学联合持有的发明专利截短的人乳头瘤病毒16型L1蛋白荣获中国专利金奖。 国家知识产权局关于第十二五届中国专利授权的决定截图 这是双方继2012年戊型肝炎病毒...
近日，我国第一、世界第二款九价HPV疫苗获批上市。根据2023年7月17日出版的医学期刊《柳叶刀感染病学》发表的头对头研究数据，国产九价HPV疫苗与进口九价HPV疫苗具有相当的有效性及安全性。 消息一出，公众对国产九价HPV疫苗的定价更加关注。此前，国内仅有...
