这两年，一种名叫迷你厨房的儿童玩具在市面上流行起来。迷你厨房大致分为两大类，一类是声光仿真模型玩具，这种玩具搭配了塑料、金属等制成的锅具以及水果蔬菜模型，通过发光以及声音的方式让小朋友体验模拟做菜的过程;还有一类则是真正能够加热食材的厨房玩...
最近几年，很多食品商家都热衷于宣传0概念，比如0糖0脂0添加等。不少消费者对这些标0的食品也是趋之若鹜，纷纷买单。不过，这些0真的代表食品更健康吗?标0的食品是不是品质更好呢? 0糖 0添加糖 添加糖是指人工加到食品中的糖类，即除了原料本身含的糖，再额...
国家卫生健康委21日举行新闻发布会介绍时令节气与健康有关情况。11月22日是二十四节气中的小雪，也是一个强调养生、预防疾病的重要时令。专家指出，这个时期要遵循养阳御寒的原则，宜多晒太阳，温通经脉。 专家介绍，小雪后天气转冷，要避免阳气的损害，第一...
从小形成的饮食习惯会深深刻入每个人的味觉记忆，很难被改变。然而，机体在不同年龄段的营养需求不同，饮食过于专一难免会错过一些营养。英国营养科学家费代丽卡阿马蒂认为，按身体所需调整饮食，就像定期去健康账户里存一笔小钱，随着健康收益的日积月累，...
国家卫生健康委网站10月28日发布《国家卫生健康委办公厅关于公开征集2025年度食品安全国家标准立项建议的函》。相关内容如下： 工业和信息化部、农业农村部、海关总署、市场监管总局办公厅，国家认监委、国家标准委、国家粮食和储备局办公室，各有关单位：...
国家卫生健康委22日召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。会上，有记者提问，增豆添奶对于提高膳食质量、促进健康等方面非常重要，请问增豆添奶的好处到底有哪些?如何在日常饮食中科学增加豆、奶的摄入? 对此，北京协和医院主任医师于康介绍，首先看...
近日，江西萍乡的陈先生反映，他在某电商平台上购买了一种叫蜡瓶糖的网红食品，收到货后却发现，食品外包装上无生产厂家、无生产日期、无保质期、无品牌和合格证等产品信息。 陈先生表示，对此三无产品，他感到很生气，多次找商家客服询问，客服回复称合格，...
10月19至20日，第四届中国健康生活方式医学大会在北京召开。中国工程院院士、国家心血管病中心主任、中国健康生活方式医学大会主席胡盛寿、中国工程院院士陈君石、中国科学院院士陈润生、中国科学院院士陆林等近百位国内外生活方式医学及相关领域专家，齐聚...
每年的10月20日是世界骨质疏松日，根据2018年公布的全国骨质疏松症流行病学调查数据估算，目前我国骨质疏松症患病人数约为9000万。预防骨质疏松的关键是保持健康体重以及养成健康的饮食作息习惯。在日常生活中，不少人都听过咖啡导致骨质疏松的说法，真是这...
国家卫生健康委员会网站10月8日发布《食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求食品安全国家标准 食品用香料通则等19项食品安全国家标准和修改单(征求意见稿)意见的函》。相关内容如下： 各有关单位： 根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定，...
菊花黄时蟹正肥!金秋十月正是吃螃蟹的好时节。不过，有细心的消费者发现，市场上买回来的螃蟹身上竟然有小孔，莫非是被不法商贩注水或注胶留下的痕迹?八月十五没吃完的月饼还容光焕发，难道是含有大量防腐剂?葡萄上的白霜是不是农药残留?最新一期的科学流言...
近期，北京市科协、北京市委网信办等部门联合披露了一批生活中的伪科学，其中就提到了引发广泛关注的用保鲜膜包裹食物进行加热，会向食物中释放致癌物质这一说法。这种说法究竟是真的吗? 用保鲜膜包裹食物 加热会致癌是真的吗? 保鲜膜是一种塑料包装制品，通...
