连日来，宁夏吴忠市市场监督管理局聚焦民生关切，强化责任担当，在全市范围开展假劣肉制品专项整治，各县(市、区)市场监管部门靶向治理肉类违法违规行为，全力保障人民群众吃上“放心肉”。
构建联动机制，织密监管网络。市局领导班子成员带队组建专项督导组，采取“四不两直”方式深入基层一线。建立“市局统筹+分局主战+科所联动”工作机制，对全市肉制品生产企业实施划片蹲点监管。重点核查原料采购验证、生产过程控制、出厂检验记录等关键环节，累计排查规范肉品生产企业10家。
分类精准施策，提升治理效能。利通区分局以辖区餐饮单位为切入口，以火锅店、烧烤店、宴席承办单位等肉品用量大、风险高的餐饮单位为重点，对其购进、使用肉品情况开展全方位的监督检查;红寺堡分局强化摸排重点，着重排查流通环节肉制品标签标识合格性、储存条件、索证索票制度落实情况，整治“三无”、过期变质及假冒伪劣肉制品;青铜峡市局深入肉制品小作坊、生鲜超市、肉店、熟食店全面排查并清理不合格肉类及肉制品，确保肉类及肉制品质量安全。
创新监管方式，强化社会共治。同心县局率先推行“线上线下一体化”监管，借助网络食品交易第三方平台，全面清查线上肉品销售安全。而盐池县局充分发挥牵头作用，联合乡镇和农业农村部门常态化开展联合执法，重点管控屠宰加工、冷链运输、市场销售等关键环节，构建“源头严防、过程严管、风险严控”的闭环式监管机制。
5月14日以来，吴忠市市场监管局共检查经营单位815家，整治问题隐患110处，举办规范销售肉及肉制品经营行为警示约谈会1次，下发线索征集公告100余份。通过建立“日常巡查+专项督查+回头检查”长效机制，推动形成“企业自律、部门监管、社会监督”的共治格局，切实守住了人民群众“肉案子”安全底线。
责任编辑：吴运竑
