肉质肥美、麻辣鲜香的油爆小龙虾，是不少消费者酷爱的秋季消夜。然而，作为夜宵文化的重要代表，小龙虾因为食用安全问题也一直存在争议。如何放心吃虾，不妨听听专家怎么说。 精挑细选 三招锁定 小龙虾，学名克氏原螯虾。和大多数青盔亮甲的淡水虾不同，小龙...
近日，饿了么在北京、上海、广州、成都等全国24座城市推出专冰送服务，消费者购买带有融化必赔标签的冰激淋等冰品时，若出现融化可全额退款，并获得额外赔付。大润发、盒马、全家等1.5万家品牌门店已加入该项服务。 专冰送是即时配送行业首个针对冰品的服务...
说到啤酒大家都很熟悉，但是啤酒具体是怎么生产的，又是如何分类的呢?原浆、生...
随着人们消费水平的提高，绿色健康的理念深入人心，有机茶逐渐被越来越多的消费者关注。有机茶作为我国第一个认证出口的有机产品，已经有30多年的发展历程。1990年浙江省茶叶进出口公司位于浙江临安的茶园和加工厂获得荷兰有机认证机构(SKAL)的有机认证，标...
空洞的双眼、性感大鼻头、傲娇小犄角、可爱招风耳继小鸟虎文创雪糕后，江西省博物馆近日又复刻商代青铜珍品，上新了双面神人雪糕。 双面神人雪糕设计元素取自江西省博物馆镇馆之宝双面神人青铜像，该青铜像于1989年出土于江西省新干县大洋洲镇。 好可爱，太...
离中秋节还有月余时间，作为中秋市场的主角月饼已经开始展现风采。安全美味、营养健康、品种多样、口味丰富、个性时尚将是今年月饼的共同特点，而且产品创新不断，不仅表现在馅料、口味方面，在饼皮方面也呈现出许多新意，特别是冷冻半成品月饼发展迅速。由...
外卖骑手正在使用智能取餐柜取餐。记者 吉蕾蕾摄 中午11点左右，在汉堡王北京朝阳大悦城店吧台前等餐的顾客并不多，但厨房的工作人员十分忙碌。吧台左侧设置的一排透明取餐柜，开门关门的声音此起彼伏，骑手们娴熟有序地输入取餐码，拿餐离开。 使用外卖智能...
现代化工厂生产、出口品质为自热米饭安全性背书，以优良品质取悦客户、用热情服务留住代理商。紫山集团总裁洪水河在接受采访时道出公司转型发展的策略，将以到饭点品牌系列产品为抓手，瞄准Z时代、上班一族为消费群体，以方便、安全、健康、美味为卖点，奏响...
即时消费习惯已成为越来越多人生活的一部分，即时零售平台上，休闲食品品类发展迅速，用户即时消费呈现全客群、全业态、全场景、全地域等特征，从杨枝甘露味巧克力到泡菜味薯片，消费者的场景偏好和商品偏好多元多样。8月11日，京东到家数据研究院发布《京东...
2020年中国日料品类市场规模近2000亿元，总门店数达到8万多家，但受新冠肺炎疫情影响，PokeLab日韩料理、小山日式料理、和民等知名品牌相继闭店。继2020年的关店潮后，今年三上日料杭州、宁波5家门店全部关闭。在我国餐饮市场加快复苏的背景下，日料却小步迈...
日前，雀巢宣布在黑龙江哈尔滨中央大街开设意式甜品店，为广大消费者提供意大利巧克力品牌芭绮和意大利冰淇淋品牌安缇亚朵品牌产品。这也意味着芭绮正式进入中国市...
最近，有关临期食品的话题冲上微博热搜，还引来多家资本入局。据相关数据显示，2020年中国零食行业总产值规模超过3万亿元，即使按1%的库存沉淀计算，临期食品行业市场规模也有望突破300亿元。临期食品为何火起来了?货源从哪里来?经济日报记者日前就此进行调...
