从乐凯撒推出第一款榴莲披萨，到必胜客跟风，榴莲一度很热。但是，榴莲口味仍是各大餐饮品牌的心头刺，想要触及又怕难以把控。直到2018年末，通过抖音从四川开始走红的芝士榴莲饼诞生，芝士与榴莲跨界碰撞，收割了全国吃货的心。这款饼为何会走红?背后有哪些...
店员徒手抓垃圾、用烂水果榨汁、隔夜的茶接着卖继喜茶绿头苍蝇事件后，又一家网红奶茶店遭曝光。据北京电视台《生活这一刻》栏目官方微博报道，记者在卧底知名奶茶品牌甘茶度后厨期间，发现存在食品原料不新鲜、店员操作不规范等多项问题，引发了网友热议。...
自去年8月份起，国内部分省养猪行业受到重创，价格暴跌，养猪场亏损严重。进入2019年能繁母猪数量骤减、生猪存栏大幅下降，生猪价格出现逆转。近期，费县发展和改革局对国家发改委在费县设立的小规模和散养生猪的生产成本进行了直报调查。 从直报调查汇总情...
6月的中原大地，麦浪滚滚，生机勃发。饱满的麦粒从收割机中喷薄而出，化身成面粉、饺子、挂面、馒头、糕点，丰富了全国乃至世界人民的餐桌好麦出好粉，好粉出好面真正的好挂面既是产出来，归根结底则是种出来的。 数据显示，2018年全国粮食产业经济实现总产...
近日，在全国各地保护知识产权专项行动中，多起制售山寨法国波尔多葡萄酒案被披露。据山东省烟台市市场监管局通报，2018年，烟台市市场监管局查办假冒法国波尔多产区葡萄酒案件12起。 不久前，湖北省打击侵权假冒工作领导小组在咸宁市展开集中销毁货值5000余...
一款创新产品，源自原料和工艺的碰撞。猴头菇、 酵素、青汁，这些看似不相关的食材，经过配方和工艺的优化,成为一款时尚、健康的冲调饮品富硒猴头菇酵素青汁粉。对于富硒猴头菇酵素青汁粉产品，我们在选材上精挑细选，配方上反复斟酌。我们的初衷是打造一款...
日前，第三届中国燕麦荞麦产业大会在陕西省安康市举办。 目前，我国荞麦种植面积达到1000多万亩，产量约85万吨，占世界荞麦总产量的22.2%，居世界第2位;燕麦种植面积已经增加到1200多万亩，产量81万吨左右，占世界燕麦总产量的3.6%，居世界第8位。 中国食品...
最近，一则白酒巨头洋河布局威士忌的消息在酒圈掀起不小的波澜。大家纷纷猜测，洋河或与帝亚吉欧、保乐力加等世界烈酒巨头合作，通过威士忌进军洋酒市...
果酒，作为一个历史悠久的小众酒品，其市场发展潜力近年来不断被看好。越来越多的酒企参与到果酒产品的开发中来，但是目前成功的品牌并没有多少，市场流行的产品也不多见，如何才能真正吸引消费者，形成真正的果酒消费潮流呢? 市场空间巨大 近年来，我国果酒...
近期，咸蛋黄雪糕红了。不少每天以牛油果和鸡胸肉为食的青年吃下这根热量相当于两碗米饭的雪糕，还要把照片发到朋友圈打卡，以示自己紧随潮流。 移动互联网爆破般的传播能力，让餐厅和快消品企业拼命研发新的产品与口味，期望其被打上网红标签，获得百万级的...
日前，一种外表看似葡萄却不是葡萄的天价嘉宝果刷了屏。淡季时价格可以卖到每公斤 100 元，最高时甚至每公斤 500 元，连树苗价格也是 30 元到 800 元不等。嘉宝果究竟是一种什么水果，它来自哪里?日前，成都中医药大学药学院副教授陈江对这种水果做了介绍。...
3 月 7 日，湖南省槟榔食品行业协会发布一份《关于停止广告宣传的通知》(以下简称通知)引发热议。通知称， 协会成员单位从 3 月 7 日起停止国内全部广告宣传，在报纸、电视等媒介均不允许发布槟榔广告。通知还要求，此项工作必须在 3 月 15 日前全部完成。对...
