前不久，余姚市陆埠镇的一位消费者在自动售货机上买到了一包过期的槟榔，由于自动售货机没有营业员，不知道该找谁理论，消费者遂向属地的余姚市市场监管局陆埠分局进行了投诉。 陆埠分局接到投诉后，第一时间前往现场，发现在陆埠镇大街的一家足浴店门口摆放...
为探寻舌尖上的酸菜鱼,推动酸菜鱼推进酸菜鱼出品口味的传承与创新,由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会火锅委员会承办,抖音平台支持,鱼你在一起冠名的鱼你在一起2021中国酸菜鱼出品大赛已全面启动,并通过抖音话题『舌尖上的酸菜鱼』如火如荼的开展进行中。 记者...
拿到定量检测报告的时间，由过去的十天半个月缩短到两三天;创新采取联合共建共享模式，发挥市场监管、公安以及检测机构的协同作用，全国首个行刑衔接食品检验实验室日前在长沙建成。它将怎样促进、强化食品安全违法违规行为的行刑衔接?在精准打击食品犯罪行...
90后的韩帅，是北京一家互联网公司的产品运营。作为一个普通而上进的年轻人，韩帅有一个看起来似乎不年轻的生活习惯喝茶。家里有专门的功夫茶具，可以一边看网综，一边饮一杯乌龙;工位上他也会单独辟出一个区域，准备好电陶壶，绿茶、红茶应有尽有。一壶热茶...
为完善社会监督机制，拓宽社会监督渠道，构筑企业负责、行业自律、政府监管、社会监督食品安全监管体系，近日，张家口市食安办召开食品安全社会监督员工作会议， 聘任51名食品安全社会监督员，共同守护百姓舌尖上的安全。 图片来源视觉中国 食品安全社会监督...
中国有句俗话无鸡不成宴。在中国肉类消费总量中，鸡肉仅次于猪肉。2019年，国内累计吃掉超1427万吨鸡肉，平均每人吃掉了10公斤的鸡肉。不管是中餐烹饪，还是西式做法，鸡肉都是最常见的食材，做鸡肉的品牌更是多得数不过来。面对市场红海，新品牌要如何突围...
春日的北京，一场陕西美食盛宴正在进行：不仅有葫芦鸡、奶汤锅子鱼、臊子面等60多道精品陕菜和特色小吃展现美食的鲜香，还有饮食文化活动讲述陕菜的底蕴。 不久前，一部西影出品的纪录片《千年陕菜》让包括陕西人在内的许多网友惊叹：哇，原来陕菜从周朝的周...
苏打气泡水产品对元气森林业绩贡献最大 上市公司观察 人气饮料品牌元气森林近日备受关注：一方面，其于近日完成新一轮约5亿美元的战略融资，本轮融资由老股东红杉中国和新股东华平投资、L catterton参与领投，Temasek淡马锡跟投，高榕资本、龙湖资本等多位老...
眉山市职业技术学院、眉州东坡集团8日举行战略合作协议签约仪式，双方将共建眉州东坡川菜学院。 据了解，眉州东坡川菜学院将作为眉山职业技术学院、眉州东坡集团共同建设的二级学院，学院从专科起步，努力向本科突破，建成面向全球培养高端人才的高水平职业...
当鸡排、奶茶、麻辣烫等小吃品类抢占街边门店的高地,随着头部品牌逐渐排定座次,红海已现。而这一两年,炸串这个小吃品类的蓝海市场开始被发掘,以喜姐炸串为首的一众炸串品牌,正在引爆这个潜力市...
经历了此前多家媒体的点名批评后，许多以大胃王为卖点的吃播博主已经有所收敛，但一种以喝酒为主题的海量喝播视频却冒出了头，有博主甚至一口气就喝下一大瓶白酒，让人看着都觉得肝疼。专家表示，相比于吃播，喝酒的成瘾性和危害更大，用这种方式来赚流量，...
加强技术指导、严格体系检查、开展飞行检查、持续风险监测江西多管齐下，推动实施省产婴幼儿配方乳粉品质提升、产业升级、品牌培育行动计划，助力本省产婴幼儿配方乳粉行业高质量发展。 记者6日从江西省市场监管局获悉上述信息。 据江西省市场监管局特殊食品...
