悄悄努力，然后震惊所有人，小小的槟榔做到了。 从去年的《这就是灌篮》，到近期热播的《德云斗笑社》、《吐槽大会》等过亿点击量的热播综艺，偏爱年轻消费者的槟榔品牌们一次都没有缺席。与口味王宣传的提神等老套路相比，湘潭铺子以有枸杞更好一点等偏健康...
最近，杭州又一家名人开设的茶餐厅火了。 近些年，名人扎堆来杭州开餐厅。其实，这种现象不仅杭州有，放眼全国也很普遍。先有任泉、李冰冰、黄晓明开出火锅店热辣壹号，包贝尔开辣庄火锅，薛之谦开串串香上上谦，接着，关晓彤推出奶茶店，陈赫高调推出贤合庄...
烘焙近年来正以更多元的方式融入日常家庭场景。在健康烘焙理念渐入人心的大背景下，烘焙企业开始突出原料的健康风味，让制作的烘焙产品不仅有颜值，也更加凸显营养价值以及创意价值。如何打造一款爆品？拥有23年烘焙行业经验、连锁饼店金牌培训师张昉日前在...
近日，海底捞在部分门店推出以植物蛋白为原料的素食味伴侣，并将继续推出包括小吃、涮品等10余款植物蛋白产品。这是继肯德基、麦当劳、汉堡王、星巴克等食品巨头宣布进军人造肉之后，中餐企业迈出试水人造肉的第一步。 什么是人造肉?据《人造肉分类与命名分...
今年政府工作报告提出，要提高粮食和重要农产品供给保障能力，保障农产品市场供应和价格基本稳定。全国人大代表、河南省驻马店市市长朱是西接受采访时表示，乡村振兴，产业振兴是关键。近年来，驻马店持续发力农业供给侧结构性改革，紧握粮食这张王牌，坚持...
近年，广州不少餐饮企业开始尝试将人工智能等新兴技术应用于传统餐饮业场景，科技智慧餐饮进入风口期。餐饮服务机器人甚至成为头部餐饮企业发展的标配。 在特殊时期，机器人提供了无接触服务，更有利于疫情防控。业内人士认为，机器人和餐饮业有机结合，餐饮...
当前，我国脱贫攻坚战取得了全面胜利，但巩固成果防止返贫任务仍然非常重。做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作意义重大、任务艰巨。在众多带动地区发展的探索实践中，见效快、效益高的葡萄酒产业备受青睐。作为全产业链行业的葡萄酒产业在这一...
我国正在步入烘焙时代。和其他许多行业一样，我国的烘焙行业也是在不断变化中发展起来的。消费者的口味趋于多变，对产品的创新需求也越来越高。在刚刚过去的2020年，互联网社交软件与信息共享的高速发展，让在家烘焙成为一种时尚，公众对烘焙的热情日趋高涨...
今年的政府工作报告明确提出，保障小店商铺等便民服务业有序运营。报告还5次提到了个体工商户。在肯定去年给个体工商户纾困成绩的同时，坦承今年仍将面对的困难，并给个体工商户直接派发了税收、贷款、租金等红包。比如，对小微企业和个体工商户年应纳税所得...
很多人以为天天吃的外卖是厨师现做的，但实际情况可能是，商家并没有厨师，而是事先购买好了菜肴包，接单后，便将冷藏已久的菜肴包拿出来进行复热，几分钟时间菜品就可以出锅了，然后通过外卖员送到消费者手中。一些外卖菜肴包的保质期最长可达18个月。 就菜...
食品产业创新升级中，传统食品往往被认为是土老帽而处于被不屑一顾的尴尬地位。然而，在福建漳州一些老字号食品企业，记者却看到不一样的景象，一些传统食品依然受到消费者的青睐，发展迅猛。手工蛋糕、虎皮花生、小馒头、小蛋卷、干吃汤圆、贡糖等一大批传...
妈妈再也不用担心我饿肚子了。新学期开启，华东师范大学开了一门活色生香的通识课《家常菜》。 教学内容很家常也很丰富，既包括天南海北家中常做的青椒土豆丝，又包括极具地域特色的海派菜八宝辣酱、粤菜菠萝咕咾肉、川菜干烧大虾等菜品。 想想，在一所高等...
