荔枝清甜、芒果馥郁、百香果酸爽、咖啡醇香、可可浓郁在我国广东、广西、海南、云南等省份，充足的光照与丰沛的雨水交织，孕育出丰富多样的热带作物。如今，越来越多的热带作物为人们所熟知，它们不仅丰富着人民群众的餐桌，更关系着1.3亿热区农业人口的生计...
商务部新闻发言人何咏前7月3日说，今年6月进入主汛期以来，我国南方多地发生强降雨，引发洪涝灾害。商务部密切关注雨情汛情变化，强化市场监测预警，指导有关地方加大货源组织，做好应急准备，全力保障生活必需品市场供应。 何咏前介绍，6月下旬，贵州榕江遭...
最近热播剧《长安的荔枝》让观众见识了唐朝荔枝快递的艰辛贵妃一句想吃鲜荔枝，千万里加急运送，背后是无数驿卒的奔波。但鲜荔枝易腐坏，古人如何保鲜?搁现代，我们又该如何用科学手段防控生鲜食品的微生物腐败?今天，我们就来聊聊荔枝保鲜那些事儿! 1 《长...
当前无堂食外卖呈现出迅猛增长态势 但由于经营者主体责任和相关标准的缺失 部分商家存在 服务质量参差不齐 食品安全难以保障等问题 近日 市市场监管局制定发布了 《无堂食外卖经营服务规范》团体标准 (编号：T/CQCY 0022025) 以下简称《规范》 该标准系全国...
随着消费者对吃得安心放心要求不断提高，调味品作为厨房刚需，质量安全与创新发展备受关注。近日，由中国调味品协会主办，成都圣恩生物科技股份有限公司、莲花控股股份有限公司、李锦记(新会)食品有限公司联合主办的2025年全国调味品行业食品质量安全大会在...
近日，广州翠园餐厅(太古汇店)因收取11元白开水费引发争议，相关话题7月3日登上热搜。 一位消费者在社交平台发帖称，6月30日，其与朋友在上述餐厅就餐后账单显示共消费563.9元，除正常菜品费用外，还有十五年陈皮水58元、白开水11元和10%的服务费，该消费者...
中华饮食，源远流长。在5000多年的文明历史长河中，民以食为天的东方国度孕育出了缤纷多彩、灿烂辉煌的中华饮食文化。中华饮食文化因历史渊源悠远，流传地域广阔，食用人口众多，烹饪工艺卓绝，文化底蕴深厚而享誉世界。 品中国宴席之美 助中国非遗出海 在中...
日前，农业农村部、公安部、市场监管总局3部门联合发布防范订单农业骗局风险的提示。 近年来，以订单农业为名设局诈骗农民群众的违法犯罪行为时有发生，一些不法分子打着订单农业幌子，实施合同诈骗、非法生产销售假冒劣质农资等，损害了农民合法权益。3部门...
拆包装像闯关游戏，纸箱里面是泡沫盒，泡沫盒里有礼盒，礼盒里面是铁盒，铁盒里面还有拉菲草和塑料袋商品包装追求高端奢华，看似精美，实则无用，令消费者备受困扰。 前不久，中国消费者协会等7家协会联合发出倡议，反对商品过度包装，推动绿色文明消费，确...
炎炎夏日，很多消费者都喜欢饮用果汁，尤其是纯果汁、原果汁等产品。而商家抓住这种心理，大量使用100%NFC等元素包装果汁。消费者在眼花缭乱的信息轰炸中，很难判断果汁的真实状况，有些商家还把包装上的文字游戏玩出了新高度。 业内人士提醒，别光注意果汁...
关于D-阿洛酮糖等20种三新食品的公告 2025年 第4号 根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对D-阿洛酮糖等5种物质申请作为新食品原料，氨基肽酶等9种物质申请作为食品添加剂新品种，月桂酸铵等6种物质申请作为食品相关产品新品种的安全性评...
最近几年，互联网上刮起了一阵控糖风，说控糖能减肥，能美容、养颜，控糖 60 天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性...
