中华美食，如一道丰盛的盛宴，吸引着世界各地的食客。最近，波黑驻华大使贝尔扬(Sinisa Berjan)在扬州就彻底体验了一把中华美食的真香定律!在由新华网与梦之蓝手工班联手打造的跨文化美食交流IP《中国宴》，这位外交官跟着淮扬菜大厨陶晓东，开启了一场充满...
去年，全国各地坚持茶业高质量发展，持续稳定茶园面积，优化生产布局，推进老茶园改造，不断提升茶园应对气候变化的韧性和生产技术水平，加速绿色低碳转型与技术集成示范推广，通过深挖多元化市场需求、优化产品服务供给、推进品牌升级等举措，实现了茶产业...
距第六届中国漳州(龙海)食品博览会(以下简称食博会)启幕仅剩7天。在龙海博览园区的施工现场，工人们正进行展馆灯光和空调的最后调试，空气里弥漫着忙碌与期待的气息。这场即将上演的美味之约，背后是一场关于城市发展、产业升级与集体智慧的交响顶层设计的蓝...
去年4月20日，篆新滇池菜市正式开业。顶着篆新的光环，开业前期，滇池菜市出现顾客盈门、排队购物的情况。但才一年多时间过去，绝大多数商户已离场，市场变得格外冷清。偌大的市场，从人头攒动到门可罗雀，究竟发生了什么? 走访 仅有5家店开门营业 滇池菜市...
荔枝清甜、芒果馥郁、百香果酸爽、咖啡醇香、可可浓郁在我国广东、广西、海南、云南等省份，充足的光照与丰沛的雨水交织，孕育出丰富多样的热带作物。如今，越来越多的热带作物为人们所熟知，它们不仅丰富着人民群众的餐桌，更关系着1.3亿热区农业人口的生计...
今年7月8日是第二十一个世界过敏性疾病日。在我国，过敏性疾病影响了10%左右的人群。特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品)中的乳蛋白水解配方是保护以牛奶蛋白过敏为主的婴幼儿的有效饮食管理方式。 市场监管总局对该类特殊食品实施严格注册。截至目前，...
出国旅游，不少人会在就餐前打开手机APP，搜寻周边中餐美食。这个小举动背后，是越来越多的中国餐饮品牌加速走出国门：蜜雪冰城、库迪等茶咖品牌在海外开店已超千家，海底捞、沙县小吃等火锅、快餐品牌海外门店超百家，还有不少正餐品牌陆续开出国外首店2019...
少年者，国之命脉所系，肩负着中华民族的明天。然而，随着国民生活水平的逐渐提高，我国基础教育与高等教育阶段学生体质健康正面临严峻挑战：操场上小胖墩扎堆，20岁大学生动不动就两眼一黑。 如何筑牢从小到大的学生营养健康防护墙?日前，在中国学生营养与...
近日，商务部官网发布商务部批准《零售门店盘点管理规范》等33项国内贸易行业标准的公告，其中中国烹饪协会负责制定的行业标准《餐饮外送服务与管理要求》以及《团餐操作服务规范》(SB/T 10856-2025)，在公告列表内，两项行业标准实施日期均为2026年1月1日。...
8日上午，甘肃省天水市联合调查组公布了当地幼儿血铅异常事件的调查结果。经公安机关侦查，褐石培心幼儿园园长、法定代表人朱某琳，投资人李某芳，要求该园后厨人员通过网络平台购买彩绘颜料，稀释后用于部分食品制作。 通报称，3日凌晨，公安部门将其藏匿的...
记者7日从市场监管总局获悉，要推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制，发挥食品从业人员内部知情人作用，鼓励其主动参与监督，推动生产经营单位落实食品安全主体责任，有效防范风险隐患。 近日，国务院食安委发布《关于推动建立完善生...
触摸一座城市的灵魂，莫过于逛一逛它的菜市...
