食品安全是重大民生工程，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，但传统食品监管模式面临链条长、环节多、信息不对称等痛点，难以实现全流程精准把控。随着数字中国建设的深入推进，区块链、人工智能、大数据等数智技术成为破解食品安全监管难题的关...
张永建：中国食品产业迎来新阶段、新挑战、新应对 12月2日至5日，2025企业家博鳌论坛系列活动在海南博鳌举办。作为论坛的重要活动之一，国民共拾光2025新消费发展论坛于3日举办。政府人士、专家学者、企业代表齐聚一堂，共同探讨新消费的发展趋势、共商产业...
本报北京12月2日电 (记者林丽鹂)市场监管总局12月1日起正式受理企业有关婴幼儿配方液态乳产品配方的注册申请。婴幼儿配方液态乳产品配方注册申请的受理、技术审评、现场核查等程序和要求，总体上与婴幼儿配方乳粉产品配方注册保持一致。 新修改的食品安全法1...
日前，某知名企业进军预制菜的消息，再次引发了关于预制菜透明化的热烈讨论。细看网友评论，许多消费者并不排斥预制菜，而是聚焦信息不透明的消费处境，表达以为是现炒菜，实际是加热菜这种预期与现实之间的落差，折射出消费者对知情权缺失的不满。 如今，一...
从三鹿到中牟假奶粉，十七年过去了，食品安全依然任重道远 来源： 农视网 2025-12-02 14:22:46 三农快评 11月26日，央视《今日说法》披露了河南省中牟县的一起假奶粉案。在简陋的城郊仓库里，奶精、淀粉和工业香精被倒进澡盆搅匀，再装进仿冒的进口奶粉包装...
方便面里的脱水蔬菜包，竟然与核有关! 时间：2025-11-03 15:58:52 来源：中国环境APP 作者：中环报记者程小雨 核技术，看似与我们很遥远。实际上，大家往往是日用而不知。置身于苏州中核华东辐照有限公司(以下简称华东辐照)，中国同辐股份有限公司党委委员、...
是营养更优的健康代表还是概念炒作的营销噱头?这样看待有机食品才科学 时间：2025-11-28 13:33:02 来源：中国环境报 作者：张纪兵 近年来，有机农业在全球范围内呈现快速发展趋势，有机食品产业也迎来新的发展机遇。然而自20世纪90年代我国推动有机食品产业...
当昆仑山的积雪融水浸润了塔克拉玛干沙漠边缘的盐碱地，当渤海之滨的优质稻种跨越4000公里在相同纬度的阳光下拔节生长，这不仅是一次农业技术的西进，更是一条基于科学规律、破解区域发展短板的粮食安全协同之路。 今年秋季，新疆和田地区于田县的千亩稻田里...
新华社北京12月1日电(记者赵文君)记者1日从市场监管总局获悉，市场监管总局近日批准由中国测试技术研究院研制的端肽修饰型猪Ⅰ型胶原蛋白纯度标准物质。这标志着我国在大分子蛋白精准测量领域取得重要技术突破。 此次批准建立的胶原蛋白纯度标准物质在原料制...
市场监管总局25日召开开展全链条抽检 强化全链条监管食品安全专题新闻发布会，介绍今年以来食品安全抽检总体最新情况和监管相关举措。 市场监管总局食品安全总监孙会川介绍，截至11月中旬，今年以来全国市场监管系统完成食品安全抽检570.26万批次，检出不合...
提升农业综合生产能力和质量效益。 摘自十五五规划建议 前不久，在海南三亚的中国农业科学院国家南繁研究院试验基地，我们团队为几株特殊的大豆办了场周岁生日会。从去年11月播种至今，它们已长到两米高，茎秆粗壮。这些大豆树，是我们多年科研工作的成果。...
特种食品作为守护特殊人群健康的精准营养密码，其发展水平直接关系到国家战略实施和人民健康福祉。近日，在第一届特种食品科技创新与产业发展大会上，中国工程院院士、中国农业大学教授任发政指出，我国特种食品产业已从过去的跟跑逐步实现并跑，在部分领域...
